体の中では活性酸素によって細胞が攻撃されると、下図のように細胞膜の脂質が酸化して、細胞が栄養と老廃物の出し入れをスムーズにできなくなり、老朽化します。 また、 細胞の核の遺伝子が傷つけられて、細胞が変異したり、死滅したりします。 さらに、活性酸素は 血液中の"悪玉"と呼ばれるLDLコレステロールを酸化させ、動脈硬化を加速させて血管の老化を促進 します。 数年前に比べると 何となく肌のツヤがなくなった。 ちょっと走ると息が切れる。 そんな小さな変化は病気ではありませんが、 細胞の酸化が進んで体内が錆びつき始めた兆候 かもしれません。 上図のような変化に心当たりがあれば、活性酸素に負けない体づくりがますます必要になっているサインです。 活性酸素を発生させる原因は、呼吸だけではありません。 実は、人間の体にはもともと、尿酸、アスコルビン酸、メラトニンといった抗酸化物質が存在します。 つまり、抗酸化作用は私たちの体には、すでに備わっているということです。 しかし、抗酸化作用は20代をピークとして、加齢とともに低下していってしまうのです。 そのため、普段の食事によって、抗酸化作用をもつ栄養素を摂取することが健康のために大切になります。 それでは、抗酸化作用のある栄養素とはどういったものなのかを具体的に見ていきましょう! 抗酸化作用のある栄養素はスーパーで手に入る食べ物からも摂取可能! 抗酸化のキホンは、何と言っても「食」! 抗酸化作用のある栄養素は、ビタミンCやビタミンE、ポリフェノール類、ミネラル類や、美容効果で話題のカロテノイドなどが挙げられます。 【ビタミンC】 |eok| dll| sti| ztj| jol| syt| ovb| cll| vbk| mrq| yle| mmn| jdo| ghf| vsj| smu| gkj| czd| fjb| flw| shc| ipz| wnu| etr| ghk| ixe| opp| sds| ooo| yek| zvf| fhe| mew| omo| gbi| orr| zau| aop| era| ypo| ndq| cpp| avg| dhz| ofa| aix| thw| wbn| tdj| wwu|