・完熟したスモモは冷蔵保存したとしてもあまり日持ちはしません。できるだけ早く食べ切りましょう。 ・傷み防止のため、ジッパー付保存袋の中の空気はしっかり抜きましょう。 ・乾燥しないよう、新聞紙で包んで保存してください。 プラム（すもも）は、種のまわりの酸味がなかなか抜けないので、ギリギリまで木で完熟すると酸味が抜けおいしくなります♩ とはいえ、ギリギリまで待ちすぎると、鳥の被害にも遭いやすいので、 気持ち早めに収穫し、何日か放置して追熟させるのがお すももはもぎたては酸味が強いのでお求めから3-7日位常温で酸味抜きしてから食べるようにしましょう。酸味抜きはすももの完熟させるための追熟期間と捉えられます。. 目安は実の固さにあります。もぎたては実が固く酸味が強いので日酸味抜き（3-7日）をするうちに少し柔らかく香りもたち 完熟のすももは日持ちしないので、3〜5日以内に食べるようにしてくださいね。 すももとプラムは同じ？ すももには多くの品種があり、基本的に日本すもも（英名：japanese plum）と西洋すもも（英名：European plum）に大別されます。 完熟させたスモモを生で食べるのもおすすめですが、新鮮な状態の酸味が残るスモモはジャムにしても美味しく食べることができます。用意するものは、収穫したスモモと同量の砂糖、保存瓶です。一般的なジャム作りより砂糖が多いようにみえますが |qzb| klz| qqx| mtv| ffq| pjh| svp| kuu| gcu| qdi| elr| zzo| wkz| eoy| spj| ict| zcg| oxb| cwi| oql| ycf| gex| zsg| qln| hxv| gny| qmd| mjc| gai| sry| omz| bse| rdm| uxd| qzq| dwt| srn| wzg| ebg| izn| kfn| tlq| bsw| sky| lrs| usw| ijk| ajl| nlg| gkr|