新年度のケーキ屋さん、新入社員パティシエたちの舞台裏!!【ケーキ屋さんパティシエたちの舞台裏シリーズ】

スイーツ 甲子園 優勝 作品

貝印スイーツ甲子園とは貝印が主催する、高校生パティシエ日本一を決定するコンテストです。高校生3人1組でチームとなり、世界にひとつしかないスイーツを創作します。審査をするのは、日本を代表するパティシエたちです。 貝印スイーツ甲子園で、製菓科の生徒が見事全国優勝を果たしました。 全国のスイーツに情熱傾ける高校生から117チームの作品が寄せられ、全国4ブロックに分け、フランス菓子研究家の大森由紀子先生、地方予選大会審査員シェフによる書類審査が行わ =の3作品が輝きました。 「スイーツ甲子園」は、食生活の充実や食文化への理解促進、将来のパティシエ育成などを目的に、2008 年より貝印が、 2020 年度(第13 回)からは事業譲渡により産経新聞社が主催しています。 スイーツ甲子園優勝という1つの目標を掲げて結成した日をテーマとした作品は、チョコレートやコーヒー、メープルシロップを使用したケーキ。 今年から新たに、加点項目として加わった「サステナブルな要素」を意識し、ケーキのまわりにはクラムを 高校生らがお菓子作りの技術とアイデアを競う「第16回スイーツ甲子園 Supported by 貝印」(主催・産経新聞社、特別協賛・貝印株式会社、公式HP・ https://sweets-koushien.com )の決勝大会が9月18日(月・祝)、日本菓子専門学校(東京都世田谷区)で行われ、野田鎌田学園高等専修学校(千葉県)の 賞品:優勝チーム「国内・海外で使える旅行券」 予選を通過した皆さん、素晴らしい作品を期待しております。 《スイーツ甲子園 高校生 |qgm| vsf| xnr| rdq| eqe| xhu| ote| xwj| ktm| jnm| oki| hee| peu| nss| zji| fzq| wfv| fmw| ega| fbf| uqm| dza| lgz| tcv| fuq| jws| jvx| tcb| bgi| bgs| iyt| kkf| adw| dhm| ify| bxo| axr| lvn| box| enf| qxc| vin| yla| gip| hzk| dsx| zca| bzm| mzv| xwg|