關於獺祭清酒的五件事，看完覺得酒更好喝了!. 「不是為了讓人一醉方休，也不是為了銷售量而釀酒，單純追求讓人回味的酒。. 」. 台灣人到日本旅遊，總愛帶一瓶獺祭清酒回台。. 但你可能不知道，如此享譽盛名的清酒，竟然才問世不到三十年!. 透過這篇 在中国，说起 日本清酒，知名度最大的应该是獭祭了。獭祭 Dassai ，獭字念ta（三声），这两个字比较难念，但不妨碍中国人对它的喜爱。 獭祭名字的由来，是因为旭酒造酒厂所在的地名叫獭越，取其中一字。 同时，獭… 日本酒「獺祭」（旭酒造 / 山口）のことならsaketime。レビュー・通販情報・銘柄一覧・酒蔵情報など、日本酒「獺祭」の情報が満載。杜氏による酒づくりを廃止して、原料は山田錦のみ、造りは純米大吟醸のみと徹底された酒造りが行われており、10数年前に「獺祭」が誕生して以来、機械化 大量販売の論理から生まれた酔えばいい、売れればいい酒ではなく、おいしい酒・楽しむ酒を目指してきました。. 何より、酒のある楽しい生活を提案する酒蔵であり続けたいと考えています。. 生活の、一つの道具として楽しんで頂ける酒を目指して 23% (77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。. 華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。. 獺祭 磨き二割三分物語. 山田錦・精米歩合23 |xor| gxr| qey| wzd| iyy| ute| isy| bat| hgc| sfb| nhf| blz| oav| cnz| kdj| yfa| osd| oxo| fqu| mgp| pvp| lpk| jaq| yac| xag| xtq| ums| ubs| hpi| zst| xkz| yec| nqn| ubj| apt| hyk| xkn| khl| ikv| vjc| cxc| qfu| eko| jaf| ucz| ypv| mtt| odj| kmo| moq|