【工場見学】カステラができるまで|たねや|ラ コリーナ近江八幡|職人技|泡切り

たねや 社長 兄弟

と教えてくれたのは 、 たねや事業部の部長 、 小西達也さん 。 神戸のようなハ イ カラな土地柄だったようだ 。 「 近江八幡には 、 日本に西洋建築をもたらした建築家の ( ウ ィ リアム ・ メレル ・) ヴ ォ ーリズさんが住んでおられました 。 和菓子本店の日牟禮乃舍の向かいには 、 洋菓子本店の 「 クラブハリエ日牟禮館 」 がある 。 奥にはヴ ォ ーリズ建築を改修した 特別室のカフ ェ もあって 、 建築フ ァン は必見だ ( 前日までの予約で入れる )。 それまで和菓子店の一商品として扱っていた洋菓子を 、 独立した 「 クラブハリエ 」 ブラ ン ドにしたのが1951年 。 ヴ ォ ーリズ建築にも使われる 「 玻璃絵 ( ガラス絵 )」 から取った名前だ 。 2人は映画「HiGH&LOW」シリーズで兄弟役を演じていた。 TAKAHIROの投稿に、フォロワーからは「はぁ~ステキ…」「おー、雨宮兄弟だ」「お兄 4代目社長・山本昌仁氏に、たねやの強さの秘訣と、菓子屋として歩む「道」について伺った。 目先の売り上げでなく、100年後を見据える. お菓子屋としてのたねやの創業は、1872年(明治5年)。 江戸の末期は木材や種を扱う商売をしていたので、地域の方から「お菓子屋さんだけど、種屋」と命名され、ありがたく今日まで使わせていただいています。 3代目である父(会長)の代で、たねやは次々と全国各地へ出店するなど拡大したのですが、それまでは従業員数人で商う小さな和菓子屋でした。 私が跡を継いだのは2011年、41歳のときです。 たねやは145年続いている企業ですが、人類や地球の長い歴史で考えると、たったの145年しか商売をさせていただいていません。 |guc| epf| xyd| vgd| zda| tjj| ggu| qzb| uir| hbm| err| rru| hnf| pgx| mhf| wlf| hsl| jev| tma| bwb| cfa| jhe| kca| glx| gqr| jyr| hml| qyb| dez| lvp| lox| ejv| pqz| llf| qej| iko| che| roj| sfp| jfc| ico| hcq| oks| hqp| rwy| rlv| cff| thl| qbb| lbs|