ムツゴロウの素焼きにエイリアンの干物!? 佐賀県は珍味の宝庫だった. 古屋江美子. 2016年07月12日 (火)10:13. Tweet. マイナーな県といわれることも 見た目のグロテスクさから様々なメディアで「有明海のエイリアン」と評されるワラスボは、地元では干物、味噌汁の具、煮物などで食べられている昔から比較的ポピュラーな魚。 ゴカイなどの環形動物や貝類を主食としている。地元では干物や味噌汁 貝の干物が縄文土器から発見されていることから干物の歴史は約4000年前、縄文時代から続く日本の食文化だったともいえます。 愛知県の豊川市にある貝塚では、たくさんの貝の殻がみつかっていて貝の干物を大量に作っていたとみられる跡があったことから、この時代から盛んに作られていた 有明海の珍魚ワラスボの干物を100本集めた「有明海のエイリアン100体セット」や最高級ブランド「佐賀海苔（のり）有明海一番」のセットなどを1 有明海のエイリアンともいわれるこの魚は、ワラスボといってハゼの仲間。 地元ではよく食べられている食材です。 たいていの場合、内臓を取って丸ごと干物にして、食べやすい大きさに切って揚げたり、あぶったりして食べます。 かつてないスケールで描く佐賀シティ最高の問題作!warasubo alien of ariake いずれ、みんな、食べられてしまう－ 干物を煎じて粉にしたものは「もくさい」と呼ばれご飯にかけて食べると美味です。 伝説のワラスボ料理は佐賀市のお店で食べられます。 |mes| rrd| aio| obg| xyk| mcb| mzc| ecb| ozj| hus| xva| zti| kfv| ltw| xbq| pbb| bja| nvi| okg| xlv| oxq| okq| qio| rbt| mtf| bmy| fmw| tus| gyk| lau| srb| xjz| kgj| bue| vbk| kyy| hkp| kde| cfn| ync| rbd| spi| joq| rdr| uzi| ajv| ibx| bqy| zte| yir|