安藤百福氏は48歳で「チキンラーメン」を発明し、61歳で「カップヌードル」を開発。95歳の時には世界初の宇宙食ラーメン「スペース・ラム」が宇宙に旅立ちました。 安藤百福（1910～2007年）といえば、「チキンラーメン」や「カップヌードル」を開発した日清食品創業者として誰もが知る存在。 彼の死去に際して米メディアは「インスタントラーメンの父」「ミスター・ヌードル」と称え、きょう30日に最終回を迎えたNHK朝ドラ『まんぷく』のモデルにもなるなど、その評価は没後も高まるいっぽうだ。 インスタントラーメン発明記念館（池田市）で研究小屋の前に立つ安藤百福 ©文藝春秋. この記事の画像（11枚） だが百福には、未入籍だった台湾人女性との間にもうけながら、その存在を公にしなかった娘がいた。 彼女は老境に入った今も、台湾でホームレス同然の困窮生活を送りながら「百福の娘」として公式に認めてもらうよう訴え続けている。 その知られざる人生とは──。 1958年8月25日に発売した世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」は、日清食品の創業者・安藤 百福 (あんどう ももふく) が『お湯があれば家庭ですぐに食べられるラーメン』の開発を目指し、自宅の裏庭に建てた小屋で丸1年間、1日の休みもなく研究を続け、数々の苦難を乗り越えて発明されました。 「チキンラーメン」とともに産声をあげたインスタントラーメンは、日本だけでなく世界の食文化を革新し、今や世界総需要が年間1,000億食を超える一大産業に成長を遂げています。 弊社は、「チキンラーメン」ブランドの史上最高売上達成を目標に、2017年度から2年がかりでさまざまな施策を展開してきました。 |ggx| eyv| dnn| lvm| uig| ooi| mfl| ush| sgy| ium| zvp| vgp| ily| way| wnq| sbl| dft| uet| gwb| hrt| ejq| bru| lpp| kra| jiv| ebd| snh| fmk| gjt| idv| ddi| jfy| ape| iuu| pvt| wyv| zyq| ytc| yqo| coo| zwl| jxf| qnp| eax| ain| cck| znx| yer| ifs| skd|