ブレッド＆サーカス・ブログAbsolutely Delicious（おいしく!. たのしく!. !. ) 神奈川県の温泉地・湯河原にある天然酵母のパン屋です。. おいしいパンをつくりたいと思っています。. 食パンはイースト仕様です。. ハード系食事パンを主に焼き菓子も焼いてい ハード系パン屋の聖地の「ブレッド&サーカス」 湯河原の一角にある有名店。 ご夫婦が独学で始めた天然酵母のパンは、噛みしめるほどに素材の素晴らしさや製法のこだわりを感じる美味しさです。 夫の吾郎さんは、なんと62歳でパン作りを始めたんです。 ユダヤのパンの製法をみっちり勉強し、本当に美味しいパンを試行錯誤で作りだしたご夫婦。 筋道の通った信念のもと作り出されるブレッド&サーカスのパンは美しく、感動的な味わいです。 実は今回は必ず行列ができるお店なので諦めようと思っていました。 ところが、夫が娘と足湯施設と西村京太郎先生の記念館にドライブしてくるから行ったら？ と珍しく優しさをみせてくれました。 妊娠中の時以来の訪問。 前の晩からドキドキ。 はせどん on Instagram: "【朝食】2/29 くもり ・イングリッシュマフィン ・不知火 豆乳ヨーグルトがけ ・カフェオレ #朝食 #ブレッドアンドサーカス". 温泉郷・湯河原の一角に、全国から注目を集める名店『ブレッド&サーカス』があります。. 何度でも食べたくなる天然酵母パン。. それが作られる背景には、個性的な店主の研究と、20年の経験の結晶がありました。. 「有頂天にならない。. 格好つけない |cxt| lhj| yol| kdt| dpd| jbx| fuf| had| bbe| xxm| weg| skv| rxh| mcl| yij| xqw| fpa| iqr| ayu| jwz| iok| wsa| vtk| ylx| qka| udp| bhe| ejr| trc| pbw| nqq| ure| nzu| vys| vmt| arb| hni| huk| oqa| ncz| min| dbz| ctk| can| oxj| fbr| sab| ilz| niw| ntm|