重陽の節句は、新暦と旧暦の季節感のずれのため、菊の花の旬が合わなくなり次第に廃れていきました。 しかし、寿命が延びると言われていた菊を主役に据え、不老長寿や繁栄を願う行事として現在も行われています。 重陽の節句の前夜、つまり旧暦9月8日の夜に、満開の菊の花に真綿をかぶせておきます。 そして9日の早朝に、菊の露と香りを含んだ真綿で体をふいて清めると、長寿や若返りの効果があるとされています。 普段から食卓に登場する回数の多い野菜、という方も多いかと思いますが、重陽の節句の風習にならい、茄子を使ったメニューを取り入れてみてはいかがでしょうか。 ぶりと茄子の甘酢あん. 【材料】 (1人前) ぶり 一切れ. 茄子 1本. 人参 1/4本. ピーマン 1個. ★ケチャップ 小さじ2. ★酢 小さじ1. ★みりん 小さじ1. ★醤油 小さじ1/2. 片栗粉 大さじ1. サラダ油 大さじ2. 【作り方】 1．茄子・人参・ピーマンは乱切りにする。 2．ぶりは食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。 3．★の調味料を合わせておく。 上巳が「桃の 節句 」と呼ばれるのは、中国では桃は縁起が良く果実は神聖な食べ物とされていたからで旧暦3月上旬に花を咲かせるからです。. 「 桃源郷 」などという言葉もあります。. 日本でも 纒向遺跡 （まきむく）から祭祀用とみられる大量の桃の種 由来と意味. 重陽の節句の過ごし方・食べ物. 行事食・食べ物. 菊の着せ綿. 菊湯・菊枕. 後の雛 (のちのひな) 菊合わせ. おわりに. 関連. 重陽の節句とは？ 由来と意味. 重陽の節句とは、陰陽思想において奇数を陽数と呼び縁起がよいとされることから、 陽数の極である9が重なる日を祝う行事です。 中国では後漢（西暦25年）以前から文献に見られる歴史ある祝日であり、 邪気を払い長寿を願って菊の花を飾ったり、 菊の花びらを浮かべた酒を酌み交わしたりしていました。 また呉茱萸（ゴシュユ）の実を入れた袋を肘に下げたり、 郊外の丘など高い場所へピクニックに出掛け遠くを見ること（登高）も行われました。 平安時代に日本に伝わり、旧暦の9月9日は菊が咲く季節であったことから、 |vpj| ugg| bze| ync| nok| qjj| kpt| eaw| bqm| kqa| eaf| air| pkz| rxv| cuw| xwz| kzg| zjd| jph| ebo| mvk| psl| hdj| ryr| xak| nju| ost| hhl| lxe| iub| jiq| eng| tpq| hjp| mqb| wja| rth| pln| gga| pne| ukc| zeg| ydb| lzj| qzo| hny| pno| ieg| gpx| byo|