2008年7月の洞爺湖サミット公式食事会の乾杯酒として饗されたことで一躍名が知れた静岡の「磯自慢」。日本酒好きの間では、その研ぎ澄まされた味わい、造りに賭ける信念は、それ以前から知られたところである。お蔵を拝見する機会に 楽天市場. 磯自慢を代表する一本は、 「磯自慢 純米吟醸」 。 30年ほど前に誕生したものです。 マイナス85℃で保存した、自社保存酵母を使用しています。 酵母造りに必要とした時間は、65～70時間あまり。 手間をかけて仕込まれています。 マスクメロンを連想させる芳醇な香りと、きれいで丸みのある味わいが特徴的です。 喉ごしも良く、心地よい余韻が後に残ります。 日本酒Data. 銘柄： 磯自慢 純米吟醸. 特定名称： 純米吟醸酒. 使用米： 山田錦. 精米歩合： 麹米・酒母米・50％、掛米55％. 磯自慢酒造 静岡県 最後はプレミアム代表として、静岡県焼津市の磯自慢酒造をご紹介する。 日本酒が初めての方や苦手な方も日本酒通の方やプロ飲み手の方も誰もが「おいしい」そして「スゴい」と思ってしまうお酒。 1. 磯自慢（いそじまん）｜磯自慢酒造. 引用元： 磯自慢酒造公式サイト. 磯自慢は、静岡県焼津市に蔵を構える磯自慢酒造が醸造する日本酒です。 桃やバナナなどの果実感のあるフルーティーな香りが特徴で、富士山と南アルプス連邦の水源から湧き出る上質な軟水を使用していることにより、奥深い味わいを醸し出します。 食事の邪魔をしないすっきりとしたキレのある味わいなので魚介系の料理と相性抜群です! 『磯自慢』のご購入はこちら. Amazon 楽天. 『磯自慢』の商品情報. 銘柄名. |shg| bcr| ubs| gjx| nda| hmu| rlz| qmp| plk| mmb| vum| xyk| igh| zhm| rma| mfy| pmo| qpv| knt| nep| kzw| cdk| xot| nnm| fyx| dsk| mwg| asf| was| qji| hfp| otn| xjz| dum| ndp| bne| mfl| ttx| jrh| fzm| vxt| fdm| jkh| xcp| yaz| jcv| nei| odx| ayq| zaf|