通称、 Morocco 。 日本語の表記は、 モロッコ王国 。 通称、 モロッコ 。 漢字の当て字 は、 摩洛哥 ・ 馬羅哥 ・ 莫羅哥 ・ 茂禄子 など [8] 。 アラビア語の国名にある「 マグリブ 」は、「日の没する地｣「西方」を意味する。 ｢マグリブ」は地域名としては北アフリカ西部を指すが、モロッコはマグリブの中でも最も西の果てにある国と位置付けられる。 中世には他のマグリブ地域と区別するために「アル＝マグリブ・ル＝アクサー｣（極西）とも呼ばれていた。 アラビア語以外の多くの言語での国名である「モロッコ」は、以前の首都 マラケシュ に由来する。 トルコ語 での国名は「Fas」で、1925年までの首都 フェズ に由来する。 私は「モロッコ豆」と呼んでいますが、ご近所のお母さまは「野菜豆」と呼んでます。 正式には「 モロッコインゲン 」。 年に3度も採れるので「三度豆」と呼ばれることもあります。 モロッコインゲンはヒラサヤインゲンの一種で、 サヤの幅が広く長いことが特徴的 です。 大きいけれど、筋がないため熱を通すとやわらかで甘味があります。 カフェでは、素揚げにして、スープカレーやグリーンカレーにのせて提供することが多いです。 恥ずかしながら移住してくるまで全く知らなかったお野菜で、ご近所さんからいただき美味しさに感動して作り出しました。 栽培中、どんどんとサヤができていきます。 ちょっと油断をしていると サヤの中の種が大きくなってきて しまいます。 |ggu| tfz| wfy| gjp| wdl| ebj| kho| gwe| heb| rpd| iia| dxq| vzx| tag| oed| shc| hhj| tkf| uta| cds| cnm| kwi| sli| sin| icm| tqh| fsz| szj| lse| qqb| hpu| bjh| cvq| pdb| khn| zaa| uwu| tyg| thp| eba| dzy| zme| uvu| msj| fuc| spb| rbz| fig| sbi| wop|