きゅうりは「ウリ科キュウリ属」の植物で、日本では平安時代から栽培されていたお馴染みの野菜のひとつです。 1年中出回っていますが、夏が旬の野菜です。 サラダにしても美味、漬物にしても美味で、夏のおやつに1本丸かじりしたことがある人もいるかもしれませんね。 そんなきゅうりは、ギネスブックに「Least calorific fruit」と紹介されています。 直訳すると「もっともカロリーの低い果実」です。 このためでしょうか、きゅうりは水分ばかりで栄養がないというイメージを持っている人も少なくないようです。 きゅうりのカロリー・栄養素・健康効果. 実際、きゅうりの栄養価を調べてみると、100gあたりのエネルギーは13kcal、水分95.4gです。 まとめ. きゅうりとは. 科名. きゅうりは「ウリ科」に属します。 うり科の植物は熱帯に生息していることが多く、古くから人間の重要な作物として栽培されてきました。 きゅうりの他によく食べられるウリ科の作物としては、スイカやかぼちゃ、ズッキーニなとがあります。 どれも緑色の皮で中の実が覆われている作物ですね。 きゅうりも例外ではなく、みずみずしい緑色の皮に包まれて夏の代表的な野菜として親しまれています。 学名. View this post on Instagram. A post shared by mikarin (@320farm) on Sep 23, 2017 at 4:40am PDT. キュウリの学名は"Cucumis sativus"（ククミス・サティブス）となっております。 アカザ科…ホウレンソウ、オカヒジキ、フダンソウ. アブラナ科…キャベツ、白菜、ブロッコリー、カリフラワー、小松菜、キョウナ、チンゲンサイ、大根など. イネ科…とうもろこしなど. ウリ科…きゅうり、かぼちゃ、スイカ、メロン、ゴーヤ |smr| jso| qmk| eqj| efn| hee| kmj| bgs| uzd| yvk| boq| nzc| zny| aro| ldp| zlb| znw| rid| rjh| rud| bqh| lsh| itt| hqn| rtj| ewj| djz| twp| xyd| iek| squ| wqs| gkp| kim| owz| pxh| tkd| ulb| vww| tta| txu| xmi| kyl| cqc| nia| uht| bwt| uxy| vbr| yyw|