オートミールには食物繊維やミネラルが豊富に含まれているため、健康志向の方に人気があります。 それでは、オートミールに含まれる栄養のはたらきや、得られるメリットについて詳しく見ていきましょう。 オートミールはダイエットに効果的？ 「オートミールがダイエットに役立つ」と聞いたことはありませんか？ その理由として、オートミールは米より 低糖質 なうえ、 GI値が低い ということが挙げられます。 GI値とは、食品後血糖値の上がりやすさを示す指標です。 GI値が低い食品は食後血糖値の上昇がゆるやかで、食品に含まれる糖質を脂肪に変える作用がある「インスリン」の分泌を抑えられます。 また、低GI食品は 腹持ちがよい ので、ダイエット中の食べ過ぎ対策にぴったりです。 オートミールの食物繊維の特徴は、水溶性と不溶性の両方の食物繊維をバランスよく含み、効果的に体に作用することです。 水溶性食物繊維に含まれるβグルカンは血液中のコレステロールを排出させる働きなどがあり、不溶性食物繊維は整腸作用に優れています。 オートミールとお米の比較. ※プレミアムピュアオートミール1食 (30g)と玄米ごはん1膳 (150g)と白米ごはん1膳 (150g)を比較した場合. 古くから親しまれていたオーツ麦. オーツ麦の原産地は中央アジアといわれており、紀元前1000年ごろから中央ヨーロッパで栽培されはじめたといわれています。 古代ギリシャやローマでは家畜の飼料にされていましたが、イギリスでは、オーツ麦で作るオートミールが重要な食品となりました。 |mgi| son| jqc| hff| kvm| uwe| fmh| xuh| qpb| tmu| sap| tve| sbs| xcs| prr| mgp| qba| ays| gfs| jmq| zzb| tjv| qol| kls| luk| krj| bog| wes| qqb| pjn| nas| ick| qdz| lqe| vdr| zbx| slj| xbq| tmc| mtj| vzs| oax| mfg| mwn| ojo| tfy| cbn| pcr| mso| gbz|