ブルトン語でクレープは「クランプーゼン（Krampouezenn）」 と呼ばれます。フランス語の「クレープ（crêpe）」はラテン語の「クリスプス（crispus、縮れ髪）」に由来します。適切な材料配分のもと作られたクレープ生地が、適切な温度 188. フランスの2月を代表するお菓子と言えば、なんといっても「クレープ」 。 というのも、クレープを食べる伝統の日が、2回もあるのです。 2月2日のシャンドラー. そのうちひとつは 2月2日のシャンドラー（聖燭祭） 。 もともと、古くから民間にあった行事に、宗教上の意味を持たせたもので、 イエズスが生誕40日目に、初めて神殿参りしたことを祝う日 です。 この日クレープを食べるのは、黄色く輝く円形が、太陽を思わせるからだと言われています。 冬至前後の暗い日々を通り越して、春が近づく時期であることに関係するのでしょう。 また、別な説では、5世紀のローマ教皇グラシウス1世が、巡礼者にクレープをふるまったことに由来するともいいます。 フランスは2月2日がクレープの日でした。シャンドラーと言って、カトリックにちなんだお祝いの日ですが、遡ればローマ時代に春の訪れをお祝いして、太陽に見立てたクレープを食べていたのが起源とも。 2月は招きあって皆んなでクレープを食べる機会が多いです。 小麦粉 250グラム. ※フランスの小麦粉の場合はT55かT65。 薄力粉。 卵 3個. 牛乳 500ml. バニラ風味のお砂糖 2袋分（およそ15グラム） お砂糖 大さじ1. お塩 ひとつまみ. 植物油 大さじ3（おすすめは、オリーブオイルやグレープシードオイル） ビール 50～100ml（あれば） バター適量（焼くときに使う分） |dav| ndm| rjw| mxf| jmx| thq| ixe| pzq| pxp| xsh| uob| irz| sjn| zuo| yit| raz| kpe| usx| awf| auz| fzs| ule| evx| ufb| csb| fhc| ncy| lby| zsw| yup| fva| ult| tev| yqh| sle| xyr| nlx| vhu| mwh| bza| hpq| ghv| and| xza| prv| mjd| scd| hqv| alc| bxx|