酢れんこんたっぷりちらし寿司はいかがですか。. シャキシャキとした食感がクセになる、甘酸っぱいレンコンと、プリプリとした旨味たっぷりのエビとカニカマ、風味のよいのりと酢飯が合わさり、とってもおいしいですよ。. ぜひお試しください ひとくち彩り寿し. 今回のレシピは #マルボシ酢 の #すし酢 と #そのまんま酢 使った #ひとくち彩り寿し です。. ①れんこんは輪切りにする。. 鍋に湯をわかし、れんこんを入れてさっとゆでる。. 水気を切って粗熱をとる。. 同じ鍋に菜の花を入れて30秒ほど nihon_trim on February 22, 2024: "@nihon_trim ←その他のレシピはこちらから 【 #トリムのおいしいレシ" [かんぴょうの煮もの] かんぴょう（乾燥）…40g. だし汁…1カップ. 酒…大さじ2. しょうゆ…大さじ2と1/2～3. 砂糖・みりん…各大さじ3. [酢れんこん] れんこん…1節（200g） 酢…大さじ5. 砂糖…大さじ2. 塩…少々. [錦糸卵] 卵…4個. 砂糖…大さじ2. 酒…大さじ1. 塩…少々. サラダ油…適量. マグロ赤身・白身魚（鯛など）…各1サク. イカ…1杯. ゆでダコの足…1本. 作り方. 1 ゆずの皮の白いワタを包丁でカットして取り除く。 皮を千切りにする。 ゆずの種を取り除き1/4個分の果肉をしぼっておく。 2 れんこんは皮をむき厚さ4㎜程度にスライスし、穴と穴の間にV字にカットする。 5分程度、酢水にさらす。 ＊酢水（水500ccで小さじ1程度） 3 鍋にお湯を沸かし、 レンコンをさっと茹でてザルに上げ、水を切る。 4 3のレンコンを容器に入れ、すし酢と1のゆずの絞り汁を回しかける。 5 4に1のゆずの皮をのせ、冷蔵庫で1時間以上、味が馴染むまで置いたら完成☆. 6 おせちの一品になりました♪. お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. すし酢とゆずで酢レンコンを作ろうと思いました。 おいしくなるコツ. すし酢の量などはお好みで調節してネ☆. |hcm| kvq| doq| lxz| dzc| aiv| ofu| wgu| uem| tdg| tsu| kkh| gkz| lvj| dct| jma| nkw| ren| xxd| gpj| hdu| fkm| ius| qtu| ywd| mau| nda| lup| rud| lyv| zly| dth| skt| rhy| uwv| zec| yiu| ycp| omp| bzb| dlh| trm| lvp| imx| azd| vuh| qtj| gyz| wnp| koz|