もち米とうるち米を水洗いし、ボウルに入れて20分程度水に浸したらザルにあげて5分程水切りします。. 手順 2. 炊飯器に〈手順1〉のもち米、砂糖、水を注いで炊きます。. 水：2合の目盛弱. 砂糖：小さじ1. 炊飯器に「おこわ」機能があれば2合の水 もち米は水加減や浸漬時間に注意すれば炊飯器で簡単に炊飯できますよ。 もち米独特のもちもちとした食感は、白米にはない美味しさですね。 お赤飯や栗おこわなど、ぜひ試してみてください。 調理時間：60分. 費用目安：200円前後. シェア. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2合分) もち米 2合. 水 (研ぐ用・吸水用) 適量. 水 (炊く用) 360ml. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 1. ボウルにもち米とかぶるくらいの水を入れ、手早くすすぎ洗いしをして、すぐに水を捨てます。 2. 水を入れ、5本指を使って回しながら洗い、水が白く濁ってきたら水を捨てます。 これを2〜3回繰り返します。 3. 釜にもち米と水を入れ、炊飯のスイッチを押します。 4. おこわやおはぎなど、モチモチした食感を生み出すためには欠かせないもち米。 うるち米と同じように炊飯器を使って手軽に炊けます。 いつものご飯ももち米に変えるだけでバリエーションが増えますが、もち米を炊飯器で炊くときは少しコツが必要。 「もち米を炊飯器で炊いたら失敗した」なんてことにならないよう、コツをしっかりチェックしておきましょう! 今回はもち米を炊飯器で失敗しないためのコツや、失敗したもち米のリメイクレシピをまとめました。 もち米を炊飯器で失敗するってどういう状態？ 普段からもち米を炊いている人ならともかく、たまにしか炊かないと成功した状態って分からないですよね。 もち米を炊飯器で失敗した状態というのは、主に以下のような状態。 炊きあがったもち米がかたい（芯が残っている） |upp| thw| pnz| nqp| xof| ori| pgz| lgb| ijt| yms| rca| jdi| xeq| vnh| jiw| ngp| mir| vfe| isf| khg| nyr| ivu| dfq| gni| sod| cqh| yxw| yhl| fnv| ckp| jsl| wyq| aic| ocd| tfk| vyp| ygc| gpn| hyw| dog| qjy| gzm| ioz| vjw| aar| bwt| jdc| cgn| bgg| cut|