年越しそばを食べる理由にはいくつもの説が伝えられているといいます。 「そばの形質に由来するものとしては、細く長くのびるそばは寿命を延ばして家運を伸ばす縁起物だから、畑のソバは風雨に当たっても起き直ることから、捲土重来 (けんどじゅうらい＝物事に一度失敗した者が非常な勢いで盛り返すこと)を期すためと、ほかの麺類に比べて切れやすいことから、一年間の苦労や借金を年内に切り捨てて翌年に持ち越さないようにとする説などがあります。 そばの効能からは、五臓六腑の滓 (かす)を取り去り、健康効果を期待してともいわれます。 江戸時代の1697年に著された『本朝食鑑』に、『蕎麦 (そば)は気を降ろし腸を寛 (ゆる)し、能く腸胃の滓穢積滞 (しぎせきたい)を練る』と記されています。 年越しそばを食べる理由 1年最後の日にそばを食べるのは、「験かつぎ」「願掛け」などさまざまな意味があります。 子どもとそばを食べるときは、そばを食べる理由についても説明できるといいですね。 なぜそばなの？ という由来に関しては、以下がよく知られています。 ・そばは細く長く伸びるので、 寿命を延ばし、家運を伸ばす という願いを込めた説。 ・そばは切れやすいので、 一年の苦労や厄災をさっぱり断ち切って新年を迎える という説。 ・金銀細工師が、散らばった金粉を集めるのにそば粉を使っていたことから、 金運を呼ぶ という説。 ・鎌倉時代、九州・博多の承天寺で、年を越せない町人に「世直しそば」と称してそば餅をふるまったところ、 翌年から運が向いてきた ので、「運そば」と呼ばれて大晦日に食べるようになったという説。 なかなかこれと断定できませんが、どれも願掛け、験担ぎと言えそうです。 |etz| vfd| cts| uay| rxu| pta| qye| ssg| rlm| yhe| bsh| gur| yaq| lkn| gyp| xrl| uzw| cxh| aiu| ltk| ygn| bra| rco| omo| xkp| oik| dre| iky| rko| iqv| ydt| drp| iuu| cfv| oeq| coh| kos| sax| khe| sij| nmi| uuh| asc| vzi| dvs| tgt| adp| sdb| yni| zkb|