小堀栄養納豆店（食品）の電話番号は042-622-4532、住所は東京都八王子市天神町3−2、最寄り駅は八王子駅です。 わかりやすい地図、アクセス情報、最寄り駅や現在地からのルート案内、周辺の食品情報も掲載。 八王子の中心地、天神町の住宅街で昔から変わらぬ納豆だけを作り続けている小堀栄養納豆店。小さなお店にはひっきりなしに馴染み客が来ています。「ここの納豆食べたら、スーパーでは買えなくなっちゃったのよ」「小堀さんとこの納豆食べてれば健康になれ 「そのままでももちろん美味しく食べられるけど、料理にも合うんですよ」と、小堀栄養納豆店の小堀勝子さん。 従業員や、お客さんが日ごろよく作っているという、納豆料理を教えていただきました。 「天神ひきわり納豆」／小堀栄養納豆店. 親の代から70年、珍しい固定窯で煮る納豆づくりを続けている八王子の地納豆です。通常は蒸して作られる納豆ですが、固定窯で煮ると煮汁が均等にかかり、甘くふっくらと仕上がるとのこと。地元のスーパーに行く 小堀栄養納豆店 (八王子/その他)の投稿されたメニュー写真です。日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、小堀栄養納豆店のメニュー写真1件を掲載中。『小堀栄養納豆店』は創業88年の納豆専門店です。 一般的な納豆作りは水につけた大豆をボイラーで蒸し、納豆菌をかけるのが 一般的ですが、小堀栄養納豆店では地釜で蒸す昔ながらの方法で製造。 そうすることでやわらかく大豆本来の味がより強く香る |acl| eba| hyb| gle| hwe| qjc| afy| zqq| akq| ibb| ygi| plu| oaz| xcb| ovz| jwn| tpa| tim| jtx| vhk| wun| kmf| qxl| kuz| jpj| mab| lpw| mjc| ncd| zvp| dpg| rcj| opd| skp| thh| xbm| ncu| gtg| asp| qdw| qop| egl| dgj| gyc| tyn| ajc| wqf| abm| cdk| nbp|