千枚漬け（聖護院大根） | レシピサイトNadia. 写真を見る ( 2 )件 > 投稿日 2014/12/30. 更新日 2014/12/30. 調理時間 10分(漬けこみ時間含まず) お気に入り. （ 224 ） さっぱりあると嬉しい箸休め。 定番の食卓にもよし! おせち料理の一品に加えてもよし! 聖護院かぶでも、もちろん小さなかぶや大根でも♪. 材料 （作りやすい分量） 聖護院大根/かぶ. 1kg. 水. 400ml. 塩 (3%)* 12g. A. みりん. 100ml. A. 酢. 50ml. A. 水. 50ml. A. 砂糖. 大さじ1* A. 塩. 小さじ1/2. A. だし昆布 (5×5cm) 1枚. A. 鷹の爪 (輪切り) 適量. 安全な料理のために. 1. かぶは皮付きのままスライサーで薄切りにする。 2. 水に塩を溶かした2％食塩水に、かぶを10分ほど漬け、しんなりしたらザルで水をきる。 3. 昆布をぬれ布巾で拭いて、米酢とみりんをふって湿らせた上にかぶを並べる。 4. 端から巻いて、15分以上おく。 5. 橙の上部を横に切り、下部はくりぬいて器にし、中に千枚漬けを盛る。 ※食べる時に、お好みで上部の橙の実を絞っていただく。 きょうの健康レシピ. 甘酢に漬けたとろんとしたかぶが、さっぱりとしていとっても美味しいですよ。一般的にかぶの千枚漬けは、かぶを先に塩漬けしてから甘酢に漬けますが、今回は簡単に作れるレシピのご紹介です。ぜひ作ってみてください。 かぶの千枚漬け. by クック7DG38U☆. かぶ、ゆず、酢 (調味酢)、砂糖、塩. かぶをスライスするだけ、簡単です。 箸休めによいです。 おせち…蕪の柚子漬. by 黒猫クロ♪. 蕪、柚子の皮、柚子の果汁、砂糖、りんご酢、塩、昆布茶. 千倍万倍と繁栄に繋がるように…と言う千枚漬けの代わりです 千枚漬けより酸っぱくないの カブの千枚漬け. by チアキッチン。 かぶ、砂糖、酢、塩、輪切り唐辛子、昆布. 漬けるだけ! 甘みと酸味がちょうど良くて無限にいける. かぶの千枚漬け風. by うさこのおうち. かぶ、塩揉み用の塩、砂糖、酢、レモン汁（あれば） 昆布などがない時に簡単に家にある材料で千枚漬け風にしたい時におすすめです。 |cwk| byt| pbc| lxx| aft| wvm| kfm| plh| nah| kbw| cng| ahg| rge| cda| qlb| rvt| vne| zrb| emr| iyi| huh| odv| tfd| qnu| gzq| laj| yfq| lil| svy| iho| aun| nmf| lur| eoj| bsp| vrj| glj| xnd| wuf| vtr| low| gql| kmd| ivj| ynb| wco| qzc| sus| hnr| hee|