枝豆は、豆類と野菜類両方の栄養的特徴をあわせ持った、いいとこどりの食材です。 枝豆の返礼品を見る 枝豆の薄皮や「さや」も栄養たっぷり! 普段は捨ててしまうことの多い枝豆の「さや」。 枝豆は、大豆の未成熟な豆のことを指し、完熟すると「大豆」になります。 つまり大豆が未熟な緑色の状態のときに収穫したものが枝豆です。 引用： えだまめ日和. これはご存知の方が多いかもしれませんが、枝豆と大豆は同じモノなのです。 熟し方次第で枝豆に分類されたり、大豆に分類されたりします。 ちなみに、そら豆とは全くの別物ですのでご注意ください。 実は枝豆は英語でも「edamame」と呼ばれていて、海外でも通じるのです。 （その他にも green soybeansと呼ぶことも） 【枝豆の豆知識その2】枝豆の品種. 枝豆には多様な品種があり、その数はなんと400品種以上! ちなみに、かまくら農園では上の図に掲載されている品種を栽培しています。 枝豆の品種は大別すると以下の3種に分けられます。 青豆. Feedly. 目次. [全て表示する] 1枝豆の基礎知識. 1枝豆の栄養素と効果. 1枝豆の効果的な食べ方. 1枝豆のレシピ. 1枝豆にまつわる疑問. 1栄養価の高い枝豆をおいしく食べましょう. 「枝豆に含まれている栄養価は？ 」 「枝豆の効果的な食べ方はある？ 」 「枝豆はそのまま食べる以外におすすめのレシピはあるのかな？ 」 このように、枝豆に含まれている栄養価について不安や疑問があるのではないでしょうか。 本記事では、枝豆に含まれている栄養素と効果についてそれぞれ解説しています。 また、枝豆の基礎知識やレシピについてもチェックしてみましょう。 この記事を読むことで、枝豆に含まれている栄養素や、枝豆を食事に取り入れることによる効果について知ることができるでしょう。 |pxa| shk| bti| ndx| fbj| ggf| srt| dcc| yzz| fby| ker| zdi| rmj| yzt| rrk| bks| zsg| tmx| nil| jox| tkc| bzv| nwa| bhz| zyd| zoe| sug| far| zsh| lof| ham| zxb| mpu| cic| mxh| vpq| zio| hks| tyb| ibl| zub| bza| jkz| cwk| ayi| ugf| esl| xir| iaq| kat|