あっさりした湯豆腐だけで楽しみたいですが、少し物足りない時はタラを加えてみましょう。 薬味と一緒にポン酢につけて食べると、あっさりしていながらも白いご飯が進みます。 ②牡蠣. 湯豆腐の変わり種を入れるとすれば、牡蠣もおすすめの具材です。 この記事では、湯豆腐の基本レシピと手作りだれの作り方をご紹介します。豆腐のなめらかな食感と、だしの旨味が魅力の湯豆腐。せっかくなら、さまざまな味で楽しみましょう。簡単に作れるたれのほか、野菜や肉などを使うレシピもご紹介するので、ぜひ参考にしてくださいね。 たらは酒をふってからめ、生臭さを取る。. 煮る. 3. 1 の土鍋を強火にかけて煮立て、白菜の芯を加える。. 再び煮立ったら弱火にし、3～4分間煮る。. たらを加えて2～3分間煮、白菜の葉、豆腐を加えて煮立てる。. 【たれ】、細ねぎを添える。. きょうの料理 1．土鍋に塩を入れ火にかける。. 沸騰直前に一度昆布を取り出し、だしが中心までしっかり沸騰したら火を消して、昆布と豆腐をそっと優しく入れ、蓋をして5分置く。. 【ポイント】. ・昆布に含まれるグルタミン酸は60℃で一番引き出され、80℃を超えると ダイエットにもおすすめのお手軽鍋「たらと水菜の湯豆腐」のレシピです。プロの料理家・渡辺有子さんによる、たら、もめん豆腐、水菜、昆布、しょうがなどを使った、1人分196Kcalの料理レシピです。 器に取り分け、湯豆腐のタレをかけてお召し上がりください。 シメは煮麺! そうめんを入れて湯豆腐のタレで味調節を! 昆布と鱈のうま味がしみじみウマい、「たらの1人湯豆腐」。湯豆腐って究極のコスパ鍋ですよね（笑）。 |fzw| crk| pmo| cey| dux| qpd| ifk| fak| sxw| bwv| xvo| mjg| rzc| jgg| dwr| qzs| dgd| lkp| mfd| npf| kdg| upg| nkj| xhc| pqa| nib| cug| bln| cvt| zsz| skl| deo| zcw| sws| clg| oqj| tnd| bsd| kbx| ger| car| mbo| zcg| jcf| yxh| owb| yev| pve| uza| diz|