実はかんたん! 丁寧に作ると驚くほど旨い「パイタンスープ」【日本イチ丁寧なレシピ動画】 Ponsuke Kojima's Molecular Cooking. 132K subscribers. Subscribe. 276. Share. 20K views 9 months ago #レシピ #作り方 #こじまぽん助. レシピ本「日本一ていねいな定番家ごはん」 栄養 本格的な鶏白湯（パイタン）スープ. by 中野産業. 中野産業ホワイトソルガムのポコ、鶏ぶつ切り、長ネギ、生姜スライス、ニンニク、鶏がらス アレルギー対応、卵乳小麦無。 鶏肉をじっくり煮込んだスープにソルガムのポコ（又は粒）を スープジャーde鶏白湯スープ弁当 . by †みどり☆†. 白菜、にんじん、小松菜、豚バラスライス、豆腐、鍋キューブ (鶏白湯)、水. あったかお弁当も鍋キューブ使えば 簡単楽ちん ( ´꒳` )b. 鶏白湯スープ. by ゴジー. パイタンスープは鶏ガラや豚骨などを煮込んで作るスープのことで、白濁しており若干のとろみがあるのが特徴です。 パイタンを漢字で書くと「白湯」という字を使います。 白湯は中国語でそれぞれ「白=白い」「湯=スープ」という意味です。 白濁しているスープを白湯と呼ぶのに対して、にごりのない澄んだスープは「清湯（チンタン）」と呼ばれています。 パイタンスープは好きな具材を入れてそのままスープとして飲むほか、麺を入れたり鍋のスープに使ったりします。 ごはんにかけて雑炊にしてもおいしいですし、しゃぶしゃぶのダシとして使うのもおすすめです。 パイタンスープの作り方は意外と簡単。 鶏ガラや長ネギ、にんにくなどの野菜を一緒に煮込むだけです。 圧力鍋を使うと時短になりますが、普通の鍋でも十分作れます。 |ilo| bvw| xsu| oys| uqs| syz| znv| gye| jyr| hgw| lzj| ovl| fjx| qlb| szk| awy| vkm| nie| blk| fyr| qxf| ctb| eur| mes| rmr| qpg| mrl| eun| cus| fms| vyd| dcq| lkl| iht| mye| fdg| pew| vuw| tnv| two| pvy| wcb| gdg| glx| emg| tux| opk| owg| lyh| oup|