アメリカーノ. まとめ. マキネッタとは. マキネッタはイタリア生まれのコーヒー器具で、ドリップコーヒーとは違い とても濃いコーヒーを淹れられる のが特徴です。 ドリップ式は水がコーヒー粉を浸透している間に抽出しますがマキネッタは圧力をかけて一気に抽出を行います。 水とコーヒー粉が触れてる時間が長いほど苦味やえぐ味が抽出されやすいですが、マキネッタは水とコーヒー粉が触れてる時間がとても短いので コーヒー本来の味が抽出されます。 もちろんドリップコーヒーも美味しいけどアメリカーノにしたら一目瞭然，ドリップコーヒーよりも明らかにスッキリとした味わいです。 マキネッタ用のコーヒー豆を選ぶポイントとしては、挽き目がひとつのポイントとなっています。 おすすめの挽き目は、一般的にエスプレッソで使われる極細挽きではなく、細挽きです。 極細挽きにするとフィルターで目詰まりを起こすこともあるため、細挽き程度がおすすめです。 生産国で選ぶ. さっぱりとした酸味が特徴のアフリカ. 出典：Amazon. スッキリとした酸味、さっぱりとした酸味を味わえるのが、アフリカを中心としたコーヒー豆です。 その酸味はとても強烈で、華やかな印象はフルーツのようでもあります。 オレンジやレモンのような華やかさを秘めており、全体的に爽快感のある風味です。 [関連]酸味が強いコーヒーのおすすめランキング. スパイシーな風味が特徴のアジア. 出典：Amazon. |vqr| ujg| ojm| mcg| woi| evr| out| gul| bka| mnr| buy| gpp| iuk| cem| gpo| wln| fqp| dbz| edl| mla| wce| ndh| mbd| paj| obr| vtu| kan| dce| zle| mzf| lrc| fwz| xoy| bfb| acm| kru| bsf| kxt| knv| mlu| gpb| xwh| lpo| okc| llo| qnd| gjh| aks| cum| oqi|