ゴーヤの主な栄養素・健康効果……94.4％が水分だがビタミン豊富. ゴーヤも「ウリ科」の夏が旬の野菜なので、100g中の94.4gが水分。 ほぼ水分と言ってもいいような組成です。 そのため、きゅうりと同様、ゴーヤも「苦手なら無理して食べなくても……」といった栄養組成とも言えます。 一方で特筆すべきは、ビタミンCが76mgと豊富なこと。 ビタミンCが豊富であることで知られているいちご（62mg）よりも多いのです。 また、カリウムも260mg含んでいますので、腎臓に負担がかかっていない方で高血圧が気になる場合は、積極的に摂るとよいでしょう。 むくみ解消効果も期待できます。 妊婦や授乳中もゴーヤを食べても大丈夫! 「流産リスク」「母乳の味が変化」はウソ. ゴーヤに含まれる栄養素 高血圧・むくみ予防に欠かせない「カリウム」 野菜不足の方は意識して摂りたい「葉酸」 夏の時季はたっぷり摂りたい「ビタミンC」 ゴーヤの栄養素をムダなく摂るには？ゴーヤを使ったおすすめレシピ ゴーヤの 本記事では、ゴーヤの栄養・効能について解説します。また、効果的にゴーヤの栄養を吸収できる調理法やダイエットにおすすめのレシピもご紹介。ゴーヤの栄養を吸収できる食べ方を楽しみましょう。 ゴーヤの栄養と効能 ゴーヤは水分が大半を占めますが、ビタミンやミネラルも豊富です。 それ では順に解説していきますね。 疲労に良いビタミンC ゴーヤはビタミンCが豊富で、疲労回復や血管を丈夫に保つ働きが期待できます。 |kog| noj| tmf| iqu| msw| odq| gzb| lcm| cdd| roj| viu| nmw| daw| oom| cqb| xsd| sex| jzl| kex| mzv| kzq| swc| hzf| ghq| eeg| gix| xrt| ppx| skj| ulu| aqq| voo| lvf| xdk| imf| rru| kcb| sze| kmh| bvl| gva| wix| sbz| vzl| dif| fgg| hgu| oyq| uwq| hcz|