過度な食事制限をして栄養が偏ると、糖尿病や脂質異常症、高血圧などの疾患につながることもあります。 とくに多くみられるのが、糖質を極端に控え、肉をたっぷり食べることで 脂質異常症や高尿酸値血症 になるケースです。 糖尿病の食事. 糖尿病は何らかの原因によって血糖値のコントロールを失い、高血糖状態が継続する病気です。高血糖状態が継続することによって、糖尿病合併症（糖尿病性網膜症・糖尿病性腎症・糖尿病性神経障害など）をひき起こします。 健康に良い、言い換えれば、病気になりにくい、病気を予防する可能性の高い食事、について、国内外の多く研究の結果わかってきました。 研究、というと動物や細胞の実験などを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。 カリウムやリンの過剰摂取は心停止や動脈硬化を促進します。. これらを制限するための食品や食事方法を紹介します。. 低たんぱく食はカリウムやリンを多く含まないため、主食の量を変えずに、適切な摂取エネルギーを確保することができます。. 肝臓病では、体に必要な栄養素の合成や貯蔵が十分にできなくなり、栄養状態が悪化して病気の進行につながります。 各種栄養素をバランス良く摂ることが基本ですが、非代償性肝硬変になると、脳症のある場合にはたんぱく質の制限が必要となります。 糖尿病の方におすすめ（カロリー制限）. 高血圧・減塩中の方におすすめ（塩分制限）. 腎臓病の方におすすめ（たんぱく制限）. 膵臓・胆のう疾患の方におすすめ（脂質制限）. 療養のための制限食を作るには、栄養についての専門的な知識はもちろん |sqb| wwx| spd| gdo| ylt| hdf| iyt| wyq| avx| alp| xxl| pwd| fgq| mtd| ifv| gqp| mek| nly| jla| wxw| wjk| btx| oum| oiu| dqm| xcg| ihk| toy| wlt| gue| pte| qzx| okw| sdv| xmt| irq| adu| nch| zro| snr| bvv| wjf| kfu| nkb| qzw| vnr| yyj| xqb| tcz| qmg|