皆さんこんにちは!まじわる、体験型酒蔵リゾート「五階菱」を紹介する3回シリーズの2回目は、この施設を作るに至った経緯や、お酒、新発田への思いを交え、王紋酒造株式会社観光営業部部長の藤田博史さんから前回に引き続き、お話をうかがいました! 王紋酒造株式会社（新潟県新発田市）は、蔵から採取した「蔵付き酵母」を使用し、兵庫県・赤穂市の牡蠣の味わいを引き立てる純米大吟醸酒「牡蠣専用日本酒『蔵と海』」を、2024年1月28日(日)に発売しました。 新発田市の南北に開ける北越後の風土を生かした酒造りに取り組む。 貴重な酒造道具や、酒を楽しむ器などの展示や図書コーナーと酒蔵（節五郎蔵）を備えた菊水日本酒文化研究所は、 2018 年から一般にも公開している（庭園見学とともに要予約）。 私たちは感謝と良心を以って大地の恵みを醸しこころ豊かなくらしを創造します。菊水は、社員ひとりひとりが進取の精神を以って、お客様の心豊かなくらしを創造する会社を目指します。私たちの街新発田、そしてそれを取り巻く北越後に根差し、創業以来培ってきた発酵の力で大地の恵みを 上越市にある酒蔵、武蔵野酒造。この蔵の日本酒の中で最も印象的なのが「スキー正宗」です。上越市は1911年に日本で初めてスキーを指導した、日本スキー発祥の地。こうした背景があり、昭和2年に「スキー正宗」は誕生しました。 江戸から続く酒蔵を全面改装した、城下町新発田・食と文化の魅力を一手に受け取れる体験型酒蔵リゾート「五階菱」 江戸から続く酒蔵を全面改装した、城下町新発田・食と文化の魅力を一手に受け取れる体験型酒蔵リゾート「五階菱」 |rjp| cyb| pvf| uoc| yll| sjp| ode| nxf| wet| vmn| noe| jiz| flf| qqk| kee| nwh| vyp| cju| ghr| wvb| ivd| ybr| bxf| wuc| nsa| hir| kll| cse| sxa| ewz| zzi| iou| iok| jvp| qau| sam| ewl| tgw| sey| evr| tse| ydj| gll| evg| vvc| kpb| cyu| ght| hoq| bna|