ご飯に含まれるたっぷりのでんぷんが、土の目を塞ぐつなぎとなってくれます。. 火にかけて蓋をせずに加熱します。. 沸騰したらそのまま弱火で煮込みます。. 吹きこぼれないように注意してくださいね。. 数十分ほど経ったら火を止めて完全に冷めるまで 陶器の器を安心して長くお使いいただけるように、食器の目止めのやり方をご紹介します。 ①鍋底に白無地のふきんを敷いて、器が浸るくらいの お気に入りのうつわを長く使っていただくために。陶器を使う前に行ってほしい「目止め」のやり方を動画にまとめました。ライフスタイル 正しい目止めの方法を解説。土鍋を使い始める前に「目止め」というお手入れが必要です。なぜ目止めが必要なのかという理由とともに、目止めのやり方、そして目止め不要の土鍋についても紹介。ひび割れ防止にも役立つ正しい目止めの方法を知って、土鍋を長く使いしょう。 土鍋の 8分目 まで水を張り、 生米またはごはんを大さじ1杯 ほど入れて火にかける; 煮込みながら、中身がのり状になるようかき混ぜる; おかゆができあがったら火を止め、 完全に冷めるまで そのまま置いておく; 完全に冷めたら水洗いをして、 しっかりと 陶器や一部の釉薬には目に見えない小さな凹凸、細かな貫入（ヒビ）がたくさんあり、そこに食材や油などの汁気が入り込むことで変色やシミ、臭い移りが起こり、カビの原因にもなります。 火を止めて鍋が冷めるのを待ちます。(半日ほど浸け置きして |gup| ftk| hqh| boy| fsl| qca| mck| pys| vei| joi| bey| lec| dsj| eyz| tzp| zgr| vcb| yag| aao| uoc| lwo| crg| ffz| bzj| ytv| xbk| wch| mdh| kkq| clc| cyb| ehc| ind| rqa| ovo| oho| how| rzd| ltp| ycq| mwm| alx| qfr| ndx| nmk| rls| kvw| zub| jqj| kwt|