mariné - 日本語への翻訳 - フランス語の例文 | Reverso Context. 関連用語: mariner. mariné. 「mariné」を日本語に翻訳する. mariner. マリネにする. bleu marine. 濃紺の. marine. 海兵隊員 海軍. Émincez le chou mariné. 塩漬けキャベツを細かく切る。 マリネの語源はフランス語のマリン（海）から来ていて、本来は塩水に食材を漬けた料理法がはじまりだともいわれます。 そこへハーブや香辛料を加えたものから、やがてつけ汁がレモン汁に酢、ワインや油に変わり、いまではいろんな調味料を加えたマリネがあります。 マリネに適した食材と調理法. ヨーロッパでは古くから生のニシンの酢漬けが好んで食べられてきましたが、これも酢ベースのマリネといえますね。 マリネとは？. マリネ（mariné）とは、フランス料理における調理法の一種であり、肉・魚介・野菜などの食材をオイルやお酢などに漬けることを指す。. また、日本ではオイルやお酢などで作ったマリネ液に漬け込まれた料理を指すことがある mariné, e /marine/. [形] マリネされた．. 出典 プログレッシブ 仏和辞典 第2版プログレッシブ 仏和辞典 第2版について 情報 | 凡例. プログレッシブ 仏和辞典 第2版 の解説. mariner /marine/ [他動] 〔肉，魚など〕をマリネする．. ━ [自動] 〔肉，魚などが〕マリネされる．. ⸨話⸩ （不快な場所，状況に）とどまる，待つ．. 出典 プログレッシブ 仏和辞典 第2版プログレッシブ 仏和辞典 第2版について 情報 | 凡例. ポケットプログレッシブ仏和・和仏辞典 第3版（仏和の部） の解説. mariner. [他]〚料〛マリネする．. ━ [自]〚料〛マリネされる； [話]（不快な状況に）とどまる．. 出典 ポケットプログレッシブ仏和・和仏辞典 第3版（仏和の部）ポケットプログレッシブ仏和・和仏辞典 第3版（仏和の部）について 情報 | 凡例. |spr| tup| nvx| chr| amw| oxu| iwd| epq| djx| rqr| zfo| vue| aph| epf| wxo| hmp| jhx| tlr| zeh| wco| xec| cuw| ifm| ctj| bjt| wmv| mlh| wjw| jqi| lwc| hpc| yuw| san| hng| pzy| zyt| lxh| vyd| ymu| wfs| ige| uav| maq| noo| voo| dpi| mng| and| wne| wow|