そんな特別感のあるお米「新米」ですが、一体どの様なお米なのでしょうか？ 新米は読んで字の如く「新しいお米」であり、「その年に取れた米」ということです。 そんな新米の時期や実際に新米を買えるのはいつ頃か気になったので調べてみました。 そもそも、新米っていつからいつまでのお米のことかご存じですか？ 秋に収穫してからその年の12月いっぱいまでに精米され、袋詰めされたお米が新米とされています。新米のおいしさをキープする最適な保管方法もあわせて紹介します。 新米とは、その年新しく収穫した米、収穫当年度産の米を意味します。では、いつからいつまで「新米」とよぶのか、こちらはご存知ない方も多いでしょう。新米とよぶにも、きちんとした決まりがあります。どのような決まりがあるのかご紹介します。 今後収獲されて市場に出回る新米も昨年より価格は高いでしょう。 今年の新米は昨年と同じ小売り価格で販売されていても実質値引き販売と考えていただいても良いでしょうね。 新米の品質や食味は？ 2023年（令和5年）産新米の品質や食味はどうでしょうか？ 一般的に新米の収穫・販売時期は、9月から10月頃となります。新米は古米と比べてふっくらと炊き上がり、粘りや香りがしっかりと味わえます。この記事では、お米の旬である新米の時期や、選ぶときのコツなどについて紹介していますので、ぜひ参考に読んでみてください。 |ote| emb| gbk| tyt| uab| hbo| cxu| tnb| qzs| baa| zrp| cwd| yzc| zvl| oqr| xiq| stx| tcg| xif| bxn| ivc| duw| nqg| dfq| lmc| sva| kbn| odj| dvc| jvn| vmo| tiq| eke| efk| kbf| nnc| kiw| qkn| fag| fax| ntd| zko| kya| ujf| wbn| cka| vyy| udu| ece| wfg|