酢漬け キャベツ
キャベツの酢漬けといえばドイツの「ザワークラウト」を連想する人が多いかと思いますが、それとは違います。 ザワークラウトの酸味は乳酸菌の発酵によって起こるもので、実は酢は一切加えられていません。
カンタン酢を使ったカンタン!酢キャベツの作り方をご紹介します。酢キャベツが「カンタン酢」1本で作れます!せん切りのカットキャベツを使用すれば、より手軽に作れますよ。作り置きにも。
作り方. キャベツは せん切り にして耐熱の保存容器に入れる。. 小鍋に米酢、みりんを入れて 中火 にかけ、 ひと煮立ち させる。. 2が熱いうちに1に注ぎ入れて混ぜる。. 途中ひと混ぜして約30分おいてなじませる。. ※カロリー・塩分は全量での表記になり
お酢とキャベツを使った簡単料理の「酢キャベツ」。料理のアレンジも豊富でヘルシーなので身体にも優しい作り置き食材です!今回、そんな「酢キャベツ」について、基本の酢キャベツの作り方や酢キャベツを使ったアレンジレシピなどもご紹介。「酢キャベツ」の魅力に迫りますよ~♪
「簡単さっぱり酢キャベツ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。酢キャベツのご紹介です。クミンシードの風味が効いた酢キャベツは、そのまま食べるのはもちろん、お肉料理の付け合わせにしたり、サンドイッチの具材にもおすすめですよ。
鮭フライ、ゆで玉子、玉ねぎ、キュウリの酢漬け、マヨネーズ、パセリ、キャベツの千切り、 お魚のフライは、タルタルソースがお奨めです。 ホッケのフライでも代用できます。
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