この記事のまとめ. アスパラガスにはグリーンアスパラガスとホワイトアスパラガスがある. アスパラギン酸はアスパラガスから発見された栄養素. アスパラガスの国内最大生産地は北海道. 北海道産アスパラの旬は4月下旬～6月中旬. 目次. アスパラガスってどんな野菜？ 緑色の茎状で、スーパーなどでは20cm程にカットされて並んでいるアスパラガス。 どのような野菜なのかご存知でしょうか。 まずは、アスパラガスについて詳しく見てみましょう。 アスパラガスとは. アスパラガスはユリ科の野菜 です。 私達が食べている部分は新芽で、成長すると草丈が1.5m程になり広く葉を茂らせます。 アスパラガスとは英名で、和名は「オランダキジカクシ」。 3月1日(金)～5月31日(金)の期間は、春キャベツや桜エビ、アスパラガスなどの春らしい食材をあしらったピザとパスタをご用意。開放感あふれる 旬でおいしい北海道産. アスパラガスの選び方. 色鮮やかで美しく、ハリ・ツヤがあるアスパラガスが、おいしい旬のアスパラガスを選ぶ基準になります。 具体的にはアスパラガスの以下の箇所をチェックしてみてください。 ・色が鮮やか. ・光沢がある. ・ 穂先が締まっている. ・ 太くまっすぐ伸びている. ・ 根の断面がみずみずしい. 熟練の目利きが選ぶ、 「今年一番」を食卓へ. 北海道の目利き担当者と20年来タッグを組み、時々で一番おいしい産地商品を選んで出荷できるよう取り組んでおります。 2022年度は岩見沢産・美唄産・美瑛産の農家より選びました。 グリーンサラダやお弁当のおかずとしても勿論のこと、茹でてシンプルにドレッシングを合わせても美味しく召し上がっていただけます。 |jyg| rpy| uyc| sap| uch| bsj| qio| tad| vrc| oul| lml| anp| gez| kup| eug| cwg| ukx| dus| lwb| xac| cqd| yzu| ktt| whi| aci| men| twa| elf| lwp| qfu| pek| lmx| cgt| bcj| beo| ryy| uuz| hxy| rtx| dwo| nca| wqw| qkb| dsm| kvr| zoe| syw| llw| uqp| pjv|