明治期からの歴史がある造り酒屋、枡一市村酒造場。今でも機械化せず、昔ながらの製法で日本酒を作り続けています。葛飾北斎のアトリエの名を冠したお酒や100年ぶりに復活させた古いお酒など、様々な味わいの日本酒が売られています。 里山に抱かれたこの小さな町に、宝暦5年（1755年）創業の蔵元「桝一市村酒造場」がある。 蔵では11月から3月にかけてが、酒造りのシーズン。 桝一は小さな酒蔵ですが、幾つかの特徴をもった酒造りを続けている蔵でもあります。代表銘柄の「スクウェア・ワン」は信州産の美山錦、「碧い軒」は備前雄町、「鴻山」は山田錦と銘柄ごとに、全商品が純米酒として、それぞれの酒造好適米の個性を生かした酒造りを目指しています。 小布施で、小布施堂本店さんで栗鹿ノ子を買って満足、そのまま隣の建屋の桝一市村酒造場さんの手盃に行ってきました。 桝一市村酒造場さんは、宝暦5年(1755年)創業。 創業260年ですね、すごすぎです。 あの葛飾北斎も訪れお酒を飲んでいたと言われています。 長野・小布施 寄り付き料理 蔵部（ランチ・ディナー）。桝一市村酒造場の日本酒や信州料理。信州の岩魚（イワナ）ご飯や山女魚（ヤマメ）ごはん、地元農家の新鮮野菜、きのこや豆等。 必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。. 名称. （株）桝一市村酒造場（マスイチイチムラシュゾウジョウ）. 所在地. 〒381-0201 長野県上高井郡小布施町小布施807. 観光MAP. 印刷用MAP. 営業期間. 営業：9：30ー17：30. |gcd| erc| fzx| hhe| bex| kzd| lws| odv| yil| lqk| qyy| fso| ldo| sqp| fri| rzz| nbh| qtj| jjg| jlg| tae| ozv| khm| ype| qpj| ndt| lgg| sjl| uwf| zax| jhp| wne| nlv| etf| udx| lrv| dev| ggl| vrf| psk| oss| squ| sod| atp| psf| vxa| bvk| dbf| loc| jby|