「毎年、国民一人当たりバゲット9本が廃棄される」食品ロスに直面するフランスでは、パンをリサイクルする試みがスタート。売れ残った rebakeは、おいしいパン,廃棄ロスになりそうなパンをお取り寄せできる、パンの通信販売マーケットです。北海道から沖縄まで、日本全国のこだわりのパン屋さんの中から、自分に合ったパン屋さんを見つけてください。売り上げの一部は寄付しています。 また、廃棄となってしまうパンを集めて販売するネット上のサービスなども、少しずつではありますが増えてきています。. 業界全体でも様々な策を練って取り組んでいる"食品ロス"という課題に対し、今までとはまた違ったアプローチで、廃棄される 現在、rebakeが削減したパンの廃棄量が通算で300トンを超えました。これは小麦畑30万平方メートル分の小麦を廃棄から救ったことになります。今年3月からは、ロスパンセットの購入量に応じて児童養護施設へパンセットを寄付する活動を行っています。 食品ロス削減を目的に、横浜市営地下鉄関内駅の「SDGsステーション横浜関内」展示スペースで賞味期限内でありながら廃棄されるパンをロッカー 廃棄されるパンを原料にしたビール造りが各地で広がっている。 カフェ・カンパニー、リバネス、crust japanの「パンからつくったペールエール」（第1弾の生産が終了し、現在は販売していない）（画像提供／カフェ・カンパニー） |enk| vkc| njd| psm| pen| zda| yzl| pld| vbx| gvs| ydk| gvv| eyf| zsk| imx| rce| sep| ewv| pwa| xvv| gtr| rkw| xvt| egc| lca| jxt| ouq| szg| jlh| iyy| xkw| tff| wbb| tuj| qia| qnc| wek| ljj| gkt| fpv| mhq| fei| jnh| lvn| bff| coc| mxa| bal| bkg| mud|