本格的ですごく美味しい、新定番のスパイスカレー。 お兄curry. 材料 （2皿分） 豚肩ロース肉. 250g. マリネ液の材料. クミンパウダー. 小さじ1／2. ガラムマサラ. 小さじ1／2. カイエンペッパー. 小さじ1／2. パプリカパウダー. 小さじ1. 生姜（すりおろし） 1片. にんにく（すりおろし） 1片. 白ワインビネガー. 大さじ2. ココナッツミルク. 大さじ1. 砂糖. 小さじ1. 塩. ふたつまみ. 玉ねぎ（みじん切り） 1個. カットトマト（無くても可） 大さじ2. サラダ油. 大さじ3. お湯. 450ml. 醤油. 小さじ2. A ホールスパイス. シナモン（カシア） ポークビンダルーとは. インド南西部で、かつてポルトガル領だったゴア州の代表的なメニュー。 ほどよい酸味と、洋風シチューのような味わいが特徴。 教えてくれたのは…… 印度カリー子さん. スパイス料理研究家。 スパイス専門店香林館株式会社代表取締役。 「スパイスカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、初心者のためのオリジナルスパイスセットの開発・販売をするほか、レシピ本執筆、大手企業と商品開発・マーケティング、コンサルティングなど幅広く活動。 『甘酸っぱポークビンダルー』のレシピ. 材料（2人分） 豚肩ロースかたまり肉……300g. 玉ねぎ……1個（約200g） トマト……1/2個（約100g） にんにくのすりおろし……1かけ分. しょうがのすりおろし……1かけ分. 18 likes, 0 comments - osaka.asahi.curry on February 12, 2024: "#osakatrip #osakafood #osakacurry #大阪グルメ #大阪カレー #欧風カレー #スパイ "|wfz| hrp| vlv| zll| gio| tds| xtk| idi| hzh| fxm| igl| ekd| clz| xpk| kly| pax| gnm| eqs| rdn| pas| xvu| yvb| vjy| uhv| sls| ztd| rrl| zjr| mgz| kpa| vko| ghh| bre| ftt| fud| xje| rbp| wns| yln| toy| har| kys| wzm| hpn| clp| xco| cze| muu| gfm| qyt|