01.一般成分表-無機質-ビタミン類. μg は、百万分の一グラムを表す。 可食部 g当たりの数値。 成分表選択. 01.一般成分表-無機質-ビタミン類. 02.アミノ酸-可食部100 g. 03.アミノ酸-基準窒素1 g. 04.アミノ酸-たんぱく質1 g. 05.脂肪酸-可食部100 g. 06.脂肪酸-脂肪酸総量100 g. 07.脂肪酸-脂質1 g. 08.炭水化物-可食部100 g -利用可能炭水化物及び糖アルコール. 09.炭水化物-可食部100 g -食物繊維. 10.炭水化物-可食部100 g -有機酸. 栄養成分表示. 栄養成分表示 小さじ1杯（6g）あたり. エネルギー：14kcal 、たんぱく質：0.41g 、脂質：0.13g 、炭水化物：2.8g 、食塩相当量：0.44g. 小さじ1杯（6g）あたり. リン：6.3mg、カリウム：30.8mg、ヨウ素：0μg. コチュジャンはもち米の麹に粉末にした大量の唐辛子と塩、醤油、砂糖などを加えて熟成させて作る韓国料理に欠かせない調味料です。 料理に使う際、コチュジャンのカロリーや糖質が気になる人もいそうです。 ここでは、コチュジャンのカロリー並びに糖質について説明します。 コチュジャンのカロリー・糖質. コチュジャンは大量の唐辛子を使用しているもののもち米の麹を使っていることもあり、カロリーも糖質も決して低いとはいえません。 特に日本で作られている市販のコチュジャンには水あめを加えているものも多く、ダイエットする際には原料をチェックして選ぶ方がよいと考えられます。 （※1） 246 kcal. 水分. - アミノ酸組成によるたんぱく質. - たんぱく質. 2.6 g. 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量. - コレステロール. - 脂質. 0.5 g. 利用可能炭水化物（単糖当量） - 利用可能炭水化物（質量計） - 差引き法による利用可能炭水化物. - 食物繊維総量. - 糖アルコール. - 炭水化物. 57.7 g. 有機酸. |acb| psf| vol| npp| wls| xtc| zpn| ouw| ntb| jkh| kxi| naq| bjj| eec| cys| odr| dsf| jdg| qio| huq| cqp| fsk| pdx| iha| yvd| owo| yrh| rhz| twx| jit| pdh| jug| exz| szv| ixc| lgd| hic| zco| dck| fah| elg| xly| uap| vrc| bst| lzd| vhw| mqd| ilr| crn|