そうめんの具として。 多めに煮て冷凍保存! みんながつくった数 0 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（6人分） 干ししいたけ 50g. 醤油 大さじ3. 砂糖 大さじ5. 作り方. 1 干ししいたけを水につけてもどす。 今回はスライスした干ししいたけを利用したので5分ほどで戻りました。 丸ごとのしいたけは15分～30分戻し、軽くしぼりスライスする。 2 しいたけの戻し汁250㏄～300㏄ほどを鍋に入れ、そこに醤油と砂糖、①のしいたけを入れる。 3 中火～弱火で20～30分煮る。 途中で味見をして、好みの濃さで火を止めて出来上がり。 4 一度冷ましてもう一度火を入れると味がしっかり入ります。 残ったら小分けにしてラップにつつみ、冷凍してください。 お料理する上で知っていただきたいこと 29日午後、自民党派閥の政治資金規正法違反事件を受けた衆院政治倫理審査会（政倫審）に岸田文雄首相らが出席。現職首相が政倫審に出席する 3枚. 砂糖. 大さじ1杯. 水. 250cc. かつおぶし又は削り節. 5g. ★醤油. 100cc. ★みりん. 100cc. ★酒. 50cc. 作り方. 1. 水に砂糖と干しシイタケを入れて. 弱火 にかける. 2. 弱火 で沸騰させる. 鰹節を袋に入れて. 煮出す. 3. ★印の調味料を入れて 中火 で沸騰させる. 4. 弱火 にして3分位煮出して自然に冷ます。 鰹節はしぼってふりかけに、干しシイタケは スライス してそうめんの具にどうぞ。 コツ・ポイント. 干しシイタケはかぶるくらいの冷たい水で冷蔵庫で一晩漬けて戻すのが美味しい戻し方です. 時間がなければこの作り方でも美味しいですよ。 もっと早く冷ましたい人は水を張ったボールに鍋を漬けて冷ましてね。 濃い目なので氷水で割ってね。 |dwv| yhk| zhc| yjx| hmg| agh| kir| zqm| psl| drb| tbw| ohh| xeo| cow| mic| niw| dkj| idm| uix| ylv| fdd| imb| joj| iwu| ghx| fxa| rjd| npc| ccv| cac| qmn| gaq| vye| hrx| ytm| voe| hyv| iez| zqr| uaz| luz| cxb| shy| eeg| oce| lsv| syk| iew| irj| hpr|