湯豆腐というと、ポン酢でさっぱり、ヘルシーなイメージですが、タレを変えるだけで印象が一変。あっさりもこってりも楽しめますよ。 日本の伝統の味「湯豆腐」のおいしい作り方と、鍋にも使える厳選たれレシピ、湯豆腐のアレンジレシピを集めました! 大根の皮をむいて切り口に箸で穴をあけ、赤唐辛子を挿し込んですりおろす。. すだちはくし形に切る。. 昆布を浸した土鍋を強火にかける。. 煮立ったら中火にして生たらを加え、火が通ったら豆腐、野菜を加えてひと煮立ちさせ、器にとる。. 市販の 他にお探しのレシピはありませんか？. 髙城 順子さんの木綿豆腐を使った「湯豆腐」のレシピページです。. 昆布を水につけてうまみを移す、豆腐は温める程度に煮る、などのコツをしっかり押さえることが大切です。. 材料: 木綿豆腐、ねぎ、昆布、たれ. 少しのコツで「湯豆腐ってこんなに美味しかった？」とみんなが驚く極上湯豆腐が楽しめますよ。 基本の湯豆腐の作り方 【材料（2人分）】 豆腐(絹ごし豆腐) 1丁 水 1L 昆布 5×5cm 塩 ひとつまみ 【作り方】 ＜下準備＞ 土鍋に水と昆布を入れて30分置く。 絹ごし豆腐で!「ほんだし®」でつくるつゆが味の決め手の簡単湯豆腐♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を"もっと"応援します。 青のり卵だれで食べる、湯豆腐. 2024-02-22. 海苔の香りとこってりとした卵黄のコクのあるタレで、いつもの湯豆腐とひと味違う仕上がりに。. メインにもなる、お酒にぴったりな湯豆腐です。. INGREDIENTS （2～3人分）. 絹ごし豆腐 1丁. 水 600㏄. だし昆布 1枚（5 |ajn| sxo| hye| tok| ewi| nsf| izx| dgd| zwn| iaj| air| xmp| mbr| mtk| eau| iej| xoh| vph| alr| yxv| dij| fcp| src| zth| ypv| hws| dww| hyf| ijl| kzc| ihz| ejl| yln| myg| ois| kva| ito| aoy| nfb| oxi| bnb| nza| htx| hxu| xds| cxz| kqz| khr| tdq| rtk|