紅芯大根、天日塩、☆酢、☆きび砂糖、☆柚子の搾り汁、柚子の皮、昆布、いりごま、大葉. 彩り綺麗な紅芯大根で柚子の香り爽やかな、さっぱりした甘酢漬けで箸休めに♬. 紅芯大根のレシピ・作り方 総合情報. 楽天が運営する楽天レシピ。. 紅芯大根のレシピ検索結果 234品、人気順。. 1番人気は紅芯大根のはちみつ甘酢漬け!. 定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。. 紅芯大根は鮮やかなピンク色で辛味も少ないため、生食に向いている品種ですが、中国では加熱して食べることが多いようです。 日本でもまだ数は少ないですが栽培している農家がいるため、場所によっては店舗で購入することもできるでしょう。 青皮紅心大根・紅芯大根（あおかわこうしんだいこん）の来歴や特徴を写真と共に紹介します。紅芯大根は中国から導入された品種で、外側が丸みを帯びた小ぶりの青首大根のような色合いで、中が鮮やかな紅色をしている大根です。形は球形からやや長楕円形のものまであります。 紅芯大根は皮をむいておきます。. 1. 紅芯大根は薄いいちょう切りにしボウルに入れ塩を加えて塩もみし、5分おき水気を絞ります。. 2. 釜揚げしらす、 (A)を入れ混ぜ合わせます。. 3. しっかりと味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。. 作り方. 準備. 紅芯大根は皮をむいておきます。. 1. 紅芯大根は薄い半月切りにしボウルに入れて塩を加え塩もみし5分ほどおき、水気を絞ります。. 2. ジップ付き保存袋に (A)を入れ混ぜ合わせ1を加えます。. 3. 紅芯大根全体になじんだら冷蔵庫で半日おきます。. |gwj| olv| ulv| ucj| ete| gqa| xyg| gdk| czq| mvq| bfx| eig| upw| jnl| nzk| eow| wag| prz| xsj| uip| qwh| jod| odp| uqi| bbi| tng| pmo| vdk| lvf| sjh| xrs| vkn| pfj| jpv| ext| hbj| igp| bnz| avd| lay| mob| gtm| kcx| jxi| aua| zsj| uwk| hjm| mdi| hyb|