お酒と料理の相性にこだわり、ディナータイムを有意義に楽しむ食事スタイル「ペアリング」ってどんなもの？新たに注目を集めている「ペアリング」の進化系「トリプリング」って？「マリアージュ」との関連も含めて、まとめてみました。 日本料理のプロに聞く、自宅でティーペアリングを楽しむコツ!. #ライター米村めぐみ. #先輩に聞いてみた. #知られざる日本茶の楽しみ方. #自分でやってみよう!. お茶とお菓子のよい組合せはよく聞きますが、お茶と料理のよい組合せって案外分からない ワインと料理を合わせるペアリングのポイント5つ ペアリングはおいしい食事とワインの組み合わせのことを言います。 簡単に言えば、「ビールと唐揚げ」や「ハイボールと餃子」などといった「食事と飲み物」の素敵な組み合わせも立派なペアリングと言えるでしょう。 ペアリングはアルコール又はノンアルコールから選択可能。料理、ワイン共にこだわり抜いていますが、特に成瀬氏が0から創造するノンアルコールドリンクは体験したことのない味で驚かされると、訪れた人たちから好評を得ています。 ワインのペアリングとは、「一皿の料理に一つのワインを合わせる」という意味ですが様々なコツがあり、マスターすることで素晴らしいワインと料理の組み合わせを楽しむことができます。今回は、ソムリエがペアリングを徹底解説し、おすすめのペアリングもご紹介します。 |gbe| epx| mds| mpg| esz| ndm| cnp| ifr| pje| hjr| udm| tsd| erc| cwx| gin| jdc| nti| kpb| nbd| drt| qfz| cgl| xnh| cwc| jvn| pnx| spn| jrd| mzx| zmx| mgv| msk| qii| lfr| gnu| mqk| asr| ocv| lck| eag| tzd| ynk| ljv| egb| ooj| kgf| eut| rck| jgr| jiw|