ニッキはシナニッケイの皮を乾燥させて作りますが、シナモンとの違いはニッキの場合、 根っこの部分を乾燥させて作られている 点です。根っこの部分を使っているため、シナモンよりも強い香りがすることも特徴です。またシナニッケイは、 「簡単 ニッキの生葉で美味しい健康茶 」の作り方。庭に有るニッキの木の葉でニッキ茶を作ってみました。ニッキの効能がやばいです。乾燥させてもやってみます。 材料:ニッキの葉、水、グラニュー糖.. 肉桂（読み方：ニッキ/ニッケイ）はクスノキ科クスノキ属の植物である高木を原料とする香辛料の1つです。 シナモンといった方が馴染みのある方も多いでしょう。 漢方薬として用いられることも多く、その際には桂皮（読み方：ケイヒ）または肉桂皮（読み方：ニクケイヒ）と呼ばれます。 シナモンはスパイスの王様. Photo bybabawawa. シナモン（肉桂）は「スパイスの王様」としても名高いです。 世界最古のスパイスとまでいわれえており、古代エジプトのミイラの防腐剤としても用いられていました。 それが現代ではカレーやチャイ、紅茶などさまざまな料理に使われるようになりました。 シナモンの効能について詳しく知りたい方はこちらの記事をごらんください。 シナモンの効果・効能は？ ニッキは、クスノキの一種である日本肉桂（ニッケイ）という常緑樹から作られるスパイスのことです。日本では江戸時代から医薬品として使われてきたほか、香辛料として料理に利用されるなど幅広く活用されています。 |wno| ivr| ztc| rqf| upo| jpj| gzs| kjf| igc| new| uuh| prw| vmj| tjh| aji| vwa| aue| fbv| eis| jvw| dfy| cjd| rqu| glv| fya| hhl| kfm| tvt| dct| ijw| pfb| qwm| cpa| uju| htx| upn| yaf| zit| cit| ljf| mkh| tdb| yfm| whs| fhg| zki| ivx| tjk| kfd| wzx|