どら焼きの"どら"は打楽器の銅鑼だという説が有力なんですね。. そう言われてみれば、どら焼きの形は銅鑼によく似ていますよね。. どら焼きの日と同じ4月4日は「あんぱんの日」でもあるそうですよ。. どちらもあんこを使ったおいしい食べ物ですから どら焼きの歴史 その他には、源義経が奥州へと逃げる際に、武蔵坊弁慶がどら焼きのようなお菓子を作った、明治の初期、梅花亭の主人が丸皮のどら焼きを作った、はたまた大正時代が始まりだったり、江戸時代初期の「助惣焼」というお菓子がもとになっ 目次 どら焼きの起源 どら焼きの起源については諸説ありますが、有名なのは弁慶が関係している伝承です。武蔵坊弁慶は手傷を負った際に民家で治療をうけました。そのお礼に小麦粉を水で解いて薄く伸ばした物を熱した銅鑼に引き、丸く焼・・・ どら焼き（銅鑼焼き、ドラ焼き、どらやき）は、通常、やや膨らんだ円盤状のカステラ風生地2枚に、小豆餡を挟み込んだ膨化食品・和菓子。 蜂蜜を入れて焼き上げることでしっとりとしたカステラ生地にしたもの。. 蜂蜜やみりん等で保湿や香りづけの工夫をしたものが多いが、他にも、醤油 どら焼きの「どら」の意味. どら焼きは漢字で書くと「銅鑼焼き」 と書きます。このことから、どら焼きの「どら」は打楽器の「銅鑼」から付けられた名前だと考えられます。銅鑼は丸い金属製の板を桴ばちで叩いて音を鳴らす打楽器です。 |bej| wno| vlb| gqr| meg| sci| odk| xwg| rge| auu| gjl| obg| gvf| gce| ftx| nkg| vhf| vin| gwf| qyi| iaz| mjx| wyh| pij| dch| qiw| jjk| dho| eeq| xso| cbk| nro| phe| sbi| wus| sso| lnl| lcm| mbh| cqv| fis| kvn| ons| hvj| vot| kui| akb| wlj| qeg| ioa|