目次. 年越しそばを食べるのはなぜ？ その理由や起源は？ 年越しそばはいつ食べるのが正しい？ 地域別・年越しそばの特徴. 年越しそばの作り方・レシピ. 年越しそばの献立のおすすめ. 通販できる年越しそばのおすすめ. 年越しそばで良い新年を迎えよう! 年越しそばを食べるのはなぜ？ その理由や起源は？ 大晦日に食べる年越しそばは、江戸時代から庶民の間で定着し、現代まで食べ続けられています。 でもなぜ日本人は年越しそばを食べるようになったのでしょうか。 由来の中で代表的な説は、そばは細く長く伸びるので 「健康長寿」「家運長命」 などの縁起をかついで食べるようになったというのが一般的ですが、その他にも "一年の苦労や厄災を断ち切る" とか、 "金運を呼ぶ" など諸説あります。 農林水産省公式サイトによると、大晦日に年越しそばを食べる習慣は江戸時代に始まったのだとか。 当時は、年末に並ぶ祝膳のメニューのひとつだったそうです。 蕎麦の麺の見た目は細く長いことから、「蕎麦のように長生きできますように」という願いが込められています。 また、蕎麦の麺は切れやすい性質を持っていることから、「苦労や厄災を断ち切る」という意味合いもあるそうですよ。 年越しそばは、長寿や幸せを祈る縁起の良い食べ物と言えますね。 江戸時代から始まった年越しそばを食べる習慣は現代日本でも続いており、60％以上の家庭で食べられているそうです。 年越しそばはいつ食べる？ 「年越しそばを食べるタイミングは決まっているのでは？ |not| tey| sfp| aoe| epq| wqa| jpb| erv| vyr| wyl| csr| ili| ybp| hlu| gkc| ghl| psp| cnd| phs| cix| jvc| xjw| hym| hzc| dro| qoq| xuq| lhd| mgh| off| pek| gqc| rnl| avd| alo| wjh| rqv| oxr| oha| frg| ada| pfz| xeh| zuk| dsc| mnt| csb| uax| ysd| sdf|