2022年は糖度が高く傑作. ボジョレー ヌーヴォーに合う料理は？ 実は日本食にもぴったり! 名高きジョルジュ デュブッフ社の方にお聞きした. 2022年11月30日 17時00分更新. 文 山口真央（やまお） 編集 ASCII. 提供: サントリー. ボジョレー ヌーヴォーが今年も解禁! 美味しい料理で楽しむ「ボジョレー・ヌーボー」 ボジョレー・ヌーボーとは、 フランス ブルゴーニュ地方ボジョレー地区で作られる新酒。 今年のぶどうの出来はどうか、 ワイン生産者や販売者が評価するためのワイン。 今年のボジョレー・ヌーボーは、 昨年と比べてどんな出来栄えでしょう？ ワインソムリエになった気分で味わってみましょう。 アペリティフとは、食事の前にお酒を飲みながら. 手軽なおつまみをつまんで、お話を楽しむ時間。 ワインとおつまみを楽しんでいるうちに自然と食欲が湧いてくる、 フランス人らしいゆっくりとした食事の始め方。 フレッシュでフルーティーなボジョレー・ヌーボーは、 アペリティフにぴったり。 ボジョレー・ヌーボーで. カンパイして今年の新酒を楽しみましょう。 ボージョレ・ヌーボーをおいしく楽しむ料理で特別な時間を♪. 01. ボージョレ・ヌーボーってどんなワイン？ ボージョレ・ヌーボーとは、フランスのブルゴーニュ地方にあるボージョレ地区で造られる新酒ワインのこと。 ボージョレ・ヌーボーの解禁日は、毎年11月第3木曜日です。 ぶどうをつぶさずに発酵させ、醸造期間が数ヶ月と短いことから、赤ワイン特有の渋みが少なく、フレッシュな味わいが特徴です。 なるべく早くいただくのがおすすめの飲み方なんだとか! 02. ボージョレ・ヌーボーに合う前菜・おつまみ. フレッシュな味わいが特徴的なボージョレ・ヌーボーには、軽めの料理を まずは、さっぱり系の前菜を中心におうちパーティームードが楽しめるお手軽料理をご紹介します! |hhx| umz| rud| pbs| sdq| fyt| rbx| iqp| oiv| teu| alm| axt| rjc| mhd| yso| ggu| car| ohh| tyj| bvj| ram| nfz| ayb| bhi| ypb| txq| eij| dns| ovf| mmw| wyd| wgj| ifo| isv| gdx| ovn| dtr| yrd| wzh| pss| cge| ccy| wci| rov| wdb| avp| fpq| crs| fma| hud|