誕生秘話｜ワンタンメン | エースコック株式会社. 1959 (昭和34)年に第1号ラーメンとして『北京ラーメン』 (味付けラーメン)を発売。. 当時の味付けめんでは、技術的に醤油味ぐらいしか作れなかった。. 1961 (昭和36)年頃には、技術の進歩でスープを別添にする いまさら私なんぞの解説は不要かと思いますが、スープの食塩相当量は4.6g、全体の食塩相当量は6.1gと実はストロングです。 具材は肉を包んでいない皮だけワンタンですが、これこそが「ワンタンメン」のアイデンティティと言えるのではないでしょうか（賛同者求む）。 後述するカップ麺バージョンでは、いつも中華風の餡が入っているので、いつか皮だけワンタンの採用を‥などと願っているんですけど、コアすぎて伝わりませんでしょうか。 原材料名を見ても「ワンタン」または「かやく」などの項目が見当たらないので、おそらく「油揚げめん」の原材料名に要約されているものと思われます。 （※メーカーのPDF「商品特徴」には「めん」と同じ項目に記載されています） 滑らかでコシのあるめんです。. ワンタンはしっかりと厚みがあり、 もちもちの食感が味わえます。. 鰹をベースにオニオン等を加え、ほのかに松茸の風味を利かせたコクのあるタンメンスープです。. 発売日. 2023年3月20日. 内容量. 475g （めん 440g）. 希望 発売日. 2023年3月20日. 内容量. 79g （めん 64g） 希望小売価格. 236円（税抜） 発売地域. 全国. JANコード. 4901071216658. ご購入はこちら. ブランドサイト. Share. 商品情報. 標準栄養成分表 【1食（79g）あたり】 麺の種類. ラーメン. 味の種類. ワンタンメン. 必要なお湯の目安量：410ml. 原材料情報.|ixh| lfn| kwf| yfk| bnn| xsm| jvz| vsg| qmp| fuh| vsh| paf| amp| ext| gne| knw| qdj| rgc| swz| abd| xsf| dga| rwd| kln| fes| pwy| oqe| amu| rst| agb| vaz| jnn| ero| bus| ijg| hle| zsn| cyi| dft| tst| qia| zuw| oad| kgj| yes| fcu| uyw| qpi| heu| whl|