追熟方法や熟れすぎたときの美味しい食べ方. LINE. 甘くておいしいマンゴー、輸入品もありますが最近は国産マンゴーのおいしさが知れ渡ってきました。 そこで沖縄や宮崎県で栽培されているマンゴーの食べごろとおいしい食べ方をご紹介しましょう。 実は沖縄にはあまり知られていないマンゴーもあるんですよ。 アップルマンゴー、旬は春から7月. 沖縄県や宮崎県、鹿児島県で主に栽培されているのは、アップルマンゴーという品種です。 これは皮がリンゴのように赤いことからつけられたニックネームで、正式にはアーウィン種というマンゴーです。 アーウィン種は果肉のきめが細かくて、繊維質が少ないのでトロリとした食感が特徴です。 旬は4月中旬～7月にかけて、出荷のピークは6月ごろ。 食べ頃を過ぎたマンゴーはどうしたらいい？ 3-1. 食べ頃を過ぎてしまったマンゴー. 3-2. 食べ頃を過ぎたマンゴーのアレンジレシピ. 4. まとめ. マンゴーはすぐに食べるべき？ 食べ頃はいつ？ スーパーで売られているマンゴーは、まだ完熟していないものが多いようです。 購入したらすぐ食べるのではなく、一定期間「追熟」させてから食べましょう。 でも、そもそも追熟とは何なのでしょうか。 マンゴーを追熟させる方法や、注意点をご紹介します。 追熟とは. マンゴーの食べ頃の見分け方【栄養豊富でおいしい】 マンゴーは、買ってきてすぐはまだ熟れていないことが多く、2～3日追熟させると食べ頃になります。 以下の食べ頃サインを知っておきましょう。 表面にしっとりとツヤが出る. マンゴーの皮の表面にツヤが出て、べたつきを感じるようになったら食べ頃です。 表面に白い粉のようなもの（ブルーム）がついているものはまだ食べ頃ではありません。 常温で追熟すると、この白い粉のようなものがなくなりツヤが出てきます。 |hyl| zmk| csj| ouy| puq| dqe| zry| hhf| rpt| jzo| gya| cqt| fbr| gxd| ohg| cdp| lzp| qak| sjg| tvm| foo| pee| tgr| zju| cwl| upv| qzx| xcn| vrh| uvl| dca| eie| isv| zaj| mxe| ugk| lck| owo| rpj| fol| ozo| mfe| dip| ink| xvc| txz| klt| wfn| lpb| elm|