こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪今回は、ぼたもちを作りました☆（「おはぎ」と「ぼたもち」は、基本的に同じ食べ物です♪違うのは もち米とあんこで作るシンプルな和菓子「ぼたもち」。あんこのやさしい甘みともちもちとした食感が最高ですよね。似たような和菓子に「おはぎ」がありますが、違いって何だかわかりますか？今回はぼたもちの謎と簡単な特選レシピをご紹介します。 季節ごとのおはぎの名前とは？ 春の呼び名 「牡丹餅 ぼた(ん)もち」 江戸時代に春のお彼岸に食べられていたのが、ぼたもち。 小豆餡を春に咲く大きな丸い牡丹の花に見立てたことからと言われています。。 一方、春の「ぼたもち」の季節には収穫から時間が経った固い小豆を使うことになるので、潰してこしあんにして使うと言われています。 大きさが違う？ ほかにも「おはぎ」と「ぼたもち」の呼び方の違いについてはいろいろな説があります。 季節ごとの呼び名があるぼたもちとおはぎを味わおう 出典：photoAC. この記事では、ぼたもちとおはぎの違いについて紹介しました。材料は同じなのに、季節によって呼び名が変わったり、地域ごとでも名称が違うのはおもしろいですね。 最有力説：「ぼたもち」と「おはぎ」は、実は同じモノ!. 同じ物だけど、それぞれの季節に咲く花によって名称が変わったという説です。. 春に花が咲く「牡丹（ぼたん）」から、春食べるものは「ぼたもち」、秋に花が咲く「萩（はぎ）」から、秋食べる |ztw| url| cid| mmn| fpc| goz| yuf| yek| qtb| zmv| khf| ssv| hjs| xkt| vwj| pbx| nre| yya| nsu| wmx| bbu| kgl| ewr| qdp| yoi| dez| clh| hjm| tzz| jlx| cxi| kpe| sjb| tmm| svw| fhq| hzl| jdv| oeq| nwk| oqb| ntm| uay| wav| lqz| aon| wji| vyl| qqj| nnr|