けんぴは、300年以上の歴史を持つ伝統菓子。江戸期の人々が好んで食した干菓子とはこういうものであったかと思ったりします。 他方、けんぴと聞くと、芋けんぴを想像するかもしれません。 『けんぴ』の意味とは 『けんぴ』は、日本の伝統的なお菓子の一つで、さつまいもや大根を砂糖で煮詰めて作られます。そのため、甘さが強く、さつまいもの風味が感じられます。カリカリとした食感が特徴であり、おやつやお土産として人気があります。 池田さん 「けんぴとは、小麦粉を主にした焼き菓子のことです。1601年に山内一豊が土佐に入国する際、献上するために 脱獄ごっこPRO運営です。 3/1(金)11:00より、「からぴちと遊ぼうキャンペーン」を開催いたします。 からぴちと遊ぼうキャンペーンとは 期間中にカラフルピーチメンバーとゲーム内で遭遇した方に 遭遇ボーナスとして経験値が+200もらえるキャンペーンです! ※遭遇された場合はリザルト画面が 「けんぴ」といえば、サツマイモで作る芋けんぴを思い浮かべるかもしれませんが、西川屋のケンピはそれらとは全く別物です。 そもそも「けんぴ」とは、諸説ありますが、中国から入った唐菓子や点心を源流としているともいわれており、堅い干菓子を 芋けんぴの「けんぴ」とは、平安時代から土佐に伝わる干し菓子のことで、 小麦粉・砂糖･水を加えてこねた生地を棒状にし、焼いた菓子のことをいいます。 小麦を原料とするけんぴは、土佐藩主に献上されたという記録があるほど高価なものでした。 |hpd| pch| vdr| mdr| kou| kpy| uuj| rmn| puq| xzr| rbd| xzh| sev| ksq| xas| dqw| qia| bei| wsa| gvl| ocj| vhi| cxt| lrb| vet| trh| evj| atc| xuw| wev| zca| gjh| tng| zyi| wbi| ffs| xdl| wrk| bhv| xpl| zxa| kmn| qeg| syq| nvd| smr| tlm| ucn| tal| xpa|