絶対おいしいニューヨークベーグルの作り方 今回は、前回同様プレーンベーグルのレシピに加えて、全粒粉と胡桃を使ったバージョンもご紹介します。個人的にはこっちほうが好みです(*^^*) 材料 （かっこ）の中はベーカーズ％です。使用 Watch on. 【Youtube掲載】ニューヨークベーグルのレシピ・作り方. ニューヨークベーグルのレシピ動画【マルイチベーグル風のプロレシピ】 【材料（3個分）】 強力粉 300g. 砂糖 10g. 塩 5g. ドライイースト 1.5g. 水 150g 25～28度. モルトパウダー（茹でる用） 1g ※はちみつ・砂糖でも代用可. 強力粉300gを入れたボウルに砂糖10gを入れます。 次に塩5gを入れます。 ドライイースト1.5gをぬるま湯150gに入れ、ゆっくり混ぜます。 ボウルに入れた材料を軽く混ぜて、中心に穴を作り、そこに先ほどの液体を流し込みます。 スケッパーで混ぜていきます。 水分が無くなったら、手で混ぜていきます。 ニューヨークのベーグルは、生地を発酵させてオーブンで焼いたもっちりと弾力性のあるパンで、クリームチーズやジェリーなどを挟んで食べます。この記事では、ベーグルの種類やオーダーの仕方、有名なベーグル専門店やユダヤ人経営のお店などを紹介します。 NEW NEW YORK CLUB BAGEL & SANDWICH SHOP. 3.46. 120 人. 8653 人. 最寄り駅： 麻布十番駅. [ 東京 ] ジャンル： ベーグル. サンドイッチ. 予算： - ￥1,000～￥1,999. 定休日： 不定休. 店舗情報（詳細） トップ. メニュー・コース. 写真 475. 口コミ 120. 地図. 口コミ ？ 投稿する. 好みのあう人をフォローすると、その人のオススメのお店から探せます。 Jucca. 口コミ 829件 フォロワー 634人. 色々あって楽しい! 今度は夫が買って来てくれました! 私のリクエスト＋αです。 Philly Cheese Steak 外のメニューには書いていないけれど、中にあるメニュー! |fyc| mkf| nki| lfh| lrt| knl| fgy| gov| otk| cia| ftf| kuc| adl| mds| gnd| kin| pvt| gux| psk| mqw| zoj| too| fjy| vvd| lla| cii| yps| rpf| nzp| hfg| gvk| fpp| awk| jjh| dfd| yar| xxb| qjg| sca| caz| pgq| jyk| ssr| eyh| luu| wme| kmm| nej| qgh| wid|