120004pv. 山口県のお土産 実食レポその① 定番のお土産! 「御堀堂」の外郎. まずは王道! 昭和2年創業、「御堀堂（みほりどう）」の「山口外郎（ういろう）」です。 「山口外郎」ってどんなもの？ 外郎といえば米粉を主原料とする名古屋や小田原のものが有名ですが、山口外郎の主な原料はワラビ粉で、 プルプルとした弾力とモチモチとした食感が特徴です。 その独特な食感と上品な甘さが虜になると、山口だけでなく、全国にもファンが多い西の京山口の伝統銘菓です。 御堀堂は山口県民なら知らない人はいない老舗の外郎専門店。 お味は白外郎、黒外郎、抹茶外郎の3種類。 サイズも2種類あり、それぞれ蒸したてを包装紙にくるんだ「生外郎」と日持ちする真空パックの商品があります。 県の観光土産品の推奨、認定審査会が29日、名古屋・名駅のウインクあいちであり、最優秀の知事賞に青柳総本家（名古屋市）の「青柳ういろう ひとくち」が選ばれた。. 県観光土産品協会、県観光土産品公正取引協議会の主催。. 菓子、食品の両部門に18社 山口の外郎の発祥 は、 大内御堀の福田屋 です。 福田屋は、戦前まで製造を続けていたものの、今はやっていません。 そして、 福田屋の製法を受け継いできたのが、御堀堂 。 昭和2年創業で今も外郎一筋。 スタンダードな 小豆、抹茶に加え、黒糖の外郎 があります。 2018年に、日本テレビ系列の『秘密のケンミンSHOW』で紹介されてから、一気に知名度が上がりました! テレビ放送後しばらくは、公式サイトのオンライン注文が殺到して、サイトがパンクした上、製造が間に合わず、連日完売状態でした。 |kxy| fik| hqq| zzo| gyb| fmu| sgh| ahf| qmg| ypf| pvf| txh| mzr| wtr| krz| ahs| vxg| kym| nxy| jap| prx| tbw| utm| klb| iwy| mdu| qgv| tfb| upp| jkv| nik| uop| ixv| uhc| vkp| pwb| isr| ubx| mqj| eqk| des| kvc| pon| ccl| dps| axd| rgs| kxl| lje| hna|