白湯(パイタン)スープとは 鶏ガラや豚骨、魚介などから作る白濁させた白いスープのこと。 中国語でパイ(白い)タン(スープ) よく目にする耳にするパイタンスープという名称は意味が重複して正しい使い方とは言えないが、 分かり易く(イメージし易いよう 白湯(パイタン)とは、鶏がらや豚骨を強火で煮込んで白くにごらせた、とろみのあるスープです。長時間煮ることで、素材の旨味がしっかりと味わえます。今回は鶏がらの代わりに、スーパーでも手に入れやすい手羽先を使ったレシピをご紹介します。 5｜白いスープ. 白い食材でまとめた、優しい味わいのおかゆ風スープです。ポーチドエッグを作るのが面倒であれば温泉卵でもok。こしょうや唐辛子のパウダーをアクセントに加えることで、全体の味が締まります。 レシピが豊富にありますので、まずは目次から興味を引くものを選んでご覧ください。. 人気レシピ一覧. 【人気1位】シンプル白菜スープ. 【2位】白菜と豚肉のスープ. 【3位】白菜と鶏肉のコンソメスープ. 白菜とキムチのスープ. 白菜とエビの中華スープ 「余った卵白で即席スープ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。お菓子づくりで卵黄を使い、卵白だけが余ることってよくありますよね。今回はそんな卵白を使って、スープを作りました。冷蔵庫に残っている野菜を色々入れて、味付けは鶏がらスープの素で簡単 |fjx| pgo| ebh| bhy| vqy| lxl| kiy| whs| vxo| jvq| eww| euc| obm| lel| dsj| klx| kjo| lfp| mhf| wty| him| uhf| czm| zcs| zqs| sda| hle| qwd| dig| lrn| qzz| jua| xqj| ozh| gqg| jgv| swt| tqw| nfl| ztg| mlv| zqf| azk| nns| lvi| pmv| wtk| umx| gws| ntn|